분야
zip2. 연구 목적
3. 조사 방법 및 실시과정
4. 조사 분석
5. 조사 결과
6. 전략적 대안 제시
7. 연구의 한계점
‘ 스타벅스 효과’ 라는 용어의 등장
국내외 대형 전문점들의 증가
대형 전문점들의 매장 확장 계획
이른바 ‘다방’들의 에스프레소 테이크 아웃 전문점으
로의 대체가 확산됨
극심한 증대로 인한 폐점 업체의 증가
커피 전문점들은 경쟁력 강화를 위한 다양한
상품 개발 및 체계적인 경영활동이 요구 됨.
테이크 아웃 커피전문점 이용고객의 선택속
성을 분석하고 이해하려는 마케팅 활동이 더
욱 더 강조됨.
2. 연구목적
커피를 즐겨 마시는 지 여부
선호도 조사
만족과 문제점에 대한 개선점
커피빈의 이용실태와 이미지
커피빈의 핵심역량 발견
마케팅 전략적 시사점 제공
향후 발전 방향 제시
3. 조사방법 및 실시 과정
응답자들의 인구통계학적 사항 및 기본적 문항들에 대해 빈도분석실시
매출 상위 3개사의 이미지조사를 바탕으로 분산분석 실시
지출액 대비 이용횟수, 매장추천의도와 전환의향 등 상관관계분석 실시
이용횟수 대비 지출액, 남녀에 따라 누구와 함께 이용하는지에 대해 교차분석 실시
4. 분산분석 – 고급스러움에 대한 이미지
귀무가설 : 세 개의 전문점에 따른 고급스러움은 차이가 없다.
연구가설 : 세 개의 전문점에 따른 고급스러움은 모두 동일하지 않다.
(즉 적어도 어느 두 집단 간에는 차이가 있다.)
분산의 동질성에 대한 검정 : 이미지,고급스럽다고 생각한다.
