분야
pptx2.성장과 발전(경영전략, 마케팅전략)
3.시장분석(4p분석, swot분석, stp분석)
4.결론
5.참고문헌
경영 원칙
맥도날드는 고객으로 하여금 지불한 금액에 비해 큰 만족을 느끼게 하는 것을 경영 목표로 하고 있다 . 이를 위한 실천 하기 위한 방법으로 맥도날드의 경영철학을 크게 4가지로 구분하였는데, 이것이 바로 QSC&V이다. 이러한 경영철학이 오늘날의 맥도날드가 있게 한 원동력이라고 할 수 있다.
QSC＆Ｖ는 품질(quality), 서비스(service), 청결(cleanliness), 가치(value) 말한다.
Quality - 최상의 원재료로 정확하게 조리한다.
맥도날드의 제품들은 지역별로 설치된 품질관리 센터에서 그 품질을 보장하고 있다. 최상의 원재료로 정확하게 조리 되며, 원재료는 철저한 품질 기준에 의해 선정된다. 또한 대부분의 제품은 10년 정도의 제품 개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치된 품질 관리 센터(Quality Assurance Center)에서 완벽한 품질을 보장한다.
맥도날드에서 공급을 받는 모든 제품은 맛과 크기, 색깔, 모양, 함유량 등을 수치로 규정하여 생산 시마다 이것을 체크하고 있다고 한다.
최상의 원재료로 만들어지는 햄버거는 항상 같은 맛을 제공하기 위해 같은 시간과 온도로 조리 되며, 완성 된 지 10분이 지난 햄버거와 7분이 지난 프렌치프라이는 손님에게 제공 되지 않으며, 프렌치프라이는 길이의 비율까지 체크한다.
Service - 맥도날드만의 특별한 서비스.
맥도날드의 서비스는 빠르고, 정확하고, 친절한 서비스 제공을 목표로 삼고 있다. 주문 후 1분 안에 서비스 완료! 이것을 위해 적절한 생산량과 인원을 배치하며, 햄버거가 너무 많이 준비되어 맛이 떨어지거나 10분이 지나 버리는 일이 없도록 조절한다.
매장을 찾는 모든 고객을 친절하게 모시기 위해 모든 직원들이 노력하지만, 특히 빨간 조끼를 입은 도우미들은 고객의 불편 사항을 살피고, 어린이 고객들에게 즐거움을 제공하고자 한다.
그 외 에도 음식을 제공하는데 그치는 것이 아니라, 고객의 즐거움과 작은 행복이 되도록 한다. 그리고 가장 맛 좋은 상태의 음식을 정확하고 빠르게 제공할 수 있도록 한다.
직장인의 식생활 현황 및 간편 영양식의 개발 / 김미경
마케팅 수업시간에 발표과제였어서 각종 마케팅 전략도 적용해서 만들었구요.
수업시간에서 1등했던 피피티입니다.
피피티로 44p 입니다.
맥도날드 광고에 대한 내용들은 영상도 첨부되어 있습니다.
