분야
ppt목 차
상권조사의 목적 및 방법
상권조사 점포의 개요
조사내용
입지 및 상권조사 결과 종합의견
1.상권조사의 목적 및 방법
상권조사기법은 많은 외식업체에서(fast food) 널리 사용되고 있는 기법으로서 업종ㆍ업태에 따라 다소 차이가 있으나, 본 상권조사기법을 응용한다면 훌륭한 상권조사가 이루어 질 것이며, 특히 상권조사는 날씨와 계절 및 요일에 따라서 많은 변화가 따르므로 이에 유념해야 한다.
상권조사의 목적 및 방법
1. 조사의 목적
한국의 외식사업은 1998년 이후 급속도로 발전하고 있다. 페스트푸드(fast food) 형태의 롯데리아로부터 전통적인 장터국수 등을 시발점으로, 현재는 다양한 업종ㆍ업태의 외식업체가 치열한 경쟁상태에 돌입되어 있다.
※ 상권의 지역적특성
* 대도시 상권
- 지역 성장주기에 따라 상권이 다르다
- 다홱화
- 유행의 선도
- 높은 인구밀도와 고소득으로 상권 성장
* 소도시 상권
- 각 도시마다 성장배경에 따른 상권의 성장
- 단핵화
- 완만한 유행
- 낮은 인구밀도와 저소득으로 상권의 저성장
- 지역주민들의 막대한 상권 영향력
- 교외지역과의 경합
- 대형 쇼핑센터의 막강한 영향력
2.조사방법
ㆍ도로에 의한 후보점 주변 관찰조사(반경 300 m 내외)
ㆍ경합점 및 주변 상점가 조사
ㆍ후보점 전면의 보행자 통행량 조사(3 일간 36시간)
ㆍ잠재 고객의 동선 파악
ㆍ관공서 발행자료 및 기타 정보수집
ㆍ경합점 전면 및 주변지역 사진 촬영
ㆍ기타 관련 사항 조사
3.조사시기
요일과 시간 및 계절에 따라서 유동인구는 변화가 많다. 그러므로 통행량 조사는 적당한 시기를 택해서 실시되어야 한다.
1990년 6월 14일 ~ 1990년 6월 20일(가정)
요일 : ① 화 수 목 중 택일
② 월 금 중 택일
③ 토요일
④ 일요일
상권조사 점포의 개요
본 상권조사는 안양시 동안구에 입점예정인 패스트푸드 업체의 사례를 예로 들어서 조사한것이다.
