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hwp우리나라 소주의 역사
소주가 우리나라에 도입된 시기는 고려 충렬왕 때로 몽고군을 통해서 도입 되었고, 그뒤 이를 즐기는 무리가 생겨서 소주도라고 불리기도 하였다. 특히 몽고군의 주둔지였던 안동과 개성, 제주도는 제조법이 발달하였으며, 최근까지도 그 전통이 유지되어 유명하였다. 조선시대에는 더욱 유행되어 이에 관한 기록이 많이 보이고있다. "단종실록" 에는 문종이 죽은 뒤 단종이 상재노릇을 하느라고 허약해져서 대신들이 소주를 마시게 하여 기운을 차리게 하였다는 기록이 보이고 있고, "중종실록"에는 소주를 마시는 사람이 많아져서 쌀의 소비가 늘고 있으며, 소주로 인한 피해가 크다 는 기록이 보이고 있다. 1490년 (성종 21년)에 시간 조효동은 "세종 때는 사대부집에서 소주를 사용하는 일이 매우 드문 일이였다. 요즈음은 보통의 연회 때도 소주를 사용하고 있어 비용 이 막대하게 드니 금지하도록 하는 것이 좋겠다,"고 진언하였다. "지붕유설"에서는 근세에 와서 사대부들이 호사스러워져 소주를 많이 마셔 취해야만 그만두고 있으며, 이 때문에 갑자기 죽는 사람도 많다고 하였다. 이와 같이 처음에는 약용으로 마시거나 왕이나 사대부들이 마시던 술이로서 점차 일반서민에게도 보급되어 각 가정에서도 많이 빚어먹게 되었다. 1916년에 들어서는 일제가 주세법을 공포, 시행함에 따라 일본인들이 많은 자본으로 소주 제조장을 기업화하기 시작하여 대량 생산체제를 갖추기 시작했다. 해방 이후 소주 산업은 정부의 식량 정책등 환경적 여건에 의하여 사용원료 및 제조방법등에 여러차례의 변화가 있었다. 특히 1965년도의 양곡관리법 시행으로 소주의 원료 대체가 불가피하게 됨에 따라 전국의 수많은 증류식 소주업체들이 희석식 소주업체로 전환하여 본격적인 희석식 소주 시대를 맞이하게 되었다. 1970년에는 희석식 소주 회사가 254개업체였는데 저질 주류 생산과 치열한 판매 경쟁으로 인한 유통질서의 문란으로 주류회사의 통폐합으로 국가 정책이 바뀌었다. 이러한 과정에서 1977년에는 각 지방별 제조장 기준으로 하여 각도에 1개씩 총 10개의 희석식 소주업체가 유지되어 현재에 이르게 되었다
소주업계 현황
진로
개 요
민족의 술로 온 국민의 사랑을 받아온 주식회사 진로는 1924년, 순수 민족 자본으로 설립된 회사입니다. 진로는 일본, 미국, 동남아시아, 유럽등지에 진로소주와 인삼주, 매실주 등을 수출하고 있으며, 98년 4천 4백만 달러에 이어 99년 7천만 달러를 목표로 지속적인 성장을 거듭하고 있습니다. 특히 진로는 지난해 폭발적인 소주의 인기에 힘입어 일본소주 시장에서 판매율 1위를 달성하는 놀라운 성과를 거두었습니다. 민족기업 진로는 70여년 동안 이어져온 장인 정신을 바탕으로 21세기를 준비하는 최신주류시설과 세계인이 함께 즐기는 신제품 개발을 통해 세계적인 주류종합회사로 발돋움할 것입니다. 단일 주종으로는 세계에서 가장 많은 제품을 생산하는 진로 이천공장은 1일 300만병의 진로소주를 생산, 공급하고 있으며, 세계 80여개국에 수출하고 있습니다. 청원 및 마산은 최신 생산 설비를 갖추고 10여종이 넘는 독특하고 다양한 제품들을 생산하고 있습니다.
대표적인 제품
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- 부모양육방식에 관해 논하고 자신의 의견을 서술하시오
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- 동기와 소진에 대해 개념화하고 동기부여의 과정, 소진의 과정을 서술하시오 또한 사회복지 조직에서 동기부여 강화와 소진을 예방하기 위한 방법은 무엇이 있을지 자신의 견해를 서술하시오
- 생활시설 생활인 중에 실비를 내고 입소하여 생활하는 원생이 1년치의 생활비를 납부하지 않아 기관의 규정상 퇴소조치를 해야 하는 상황이지만 이 원생이 퇴소를 해도 갈 곳이 없는 상황이라면 귀하는 이 원생을 기관의 규정에 따라 퇴소를 시키는 것에 대한 찬반의견을 제시하시오
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