분야
pptxⅠ. 사업개요
Ⅰ-1 창업자 소개
Ⅰ-2 창업동기 및 사업의 기대효과
Ⅰ-3 사업(아이템)의 내용 및 특성
Ⅰ-4 상호 소개 및 조직구성도
Ⅱ. 목표시장 조사 및 분석
Ⅱ-1 목표시장 규모 및 전망
Ⅱ-2 목표시장 경쟁업체 분석
Ⅲ. 마케팅전략
Ⅲ -1 stp전략
Ⅲ -2 SWOT분석
Ⅲ -3 마케팅믹스 4P, 4C
목 차
벤처창업과 경영
Ⅳ. 사업 추진계획
Ⅳ-1 소요자금 및
조달 계획
Ⅰ. 사업개요
벤처창업과 경영
유성욱
생년월일 : 1993.02.23
경력사항 : 인도네시아 Somer
Set 호텔 F/W 실습 수료
주방경력 3년
학력사항 : 중부대학교
호텔외식산업학과 재학
거주지 : 대전광역시
동구 용전동
이 희 건
생년월일 : 1992.06.11
경력사항 : 인사 사무원 근무
전산 사무직 근무
학력사항 : 중부대학교
호텔외식산업학과 재학
거주지 : 대전광역시
대덕구 송촌동
Ⅰ. 사업 개요
Ⅰ-1 창업자 소개
벤처창업과 경영
“1인 가구의 증가
변화하는 외식시장.”
통계청 자료에 따르면
우리나라 1인 가구 비율은 34.01%에 이르렀다. (2014년 12월 기준)
올해 평균 외식빈도는 월 15회로
작년 대비 약 5% 증가한 것으로 나타났다.
반면 음식점 방문보다는
배달·포장 외식이 각각 약 36%, 46% 증가해
강세를 보였다.
Ⅰ. 사업 개요
Ⅰ-2 창업동기 및 사업의 기대효과
1인가구는 아무리 적은 양의 요리를 한다고 하더라도 남는 게 많아 버리는 경우가 부지기수 버리는 음식을 감안하면 차라리 사먹는 게 경제적이다.
집에서 밥을 해 먹는 게 사치가 됐을 정도. 쿡방먹방 으로 간접 체험하면서 대리만족 하기보다 직접 해먹고, 사먹는 직접체험을 할 수 있는 1인 레시피 배달시스템을 창안
벤처창업과 경영
Gastro-nomad
(미식 유목민의 탄생)
Food platform
(푸드 서비스의 진화)
Dining alone
(나 홀로 식사)
Ⅰ. 사업 개요
Ⅰ-2 창업동기 및 사업의 기대효과
2016년 외식소비 트렌드 의 변화
2015년 외식트렌드의 연장선으로 나홀로 식사가 쿡방, 먹방의 영향을 받아 꾸준히 성장중이며, 푸드 플랫폼의 영향으로 높은 기대치를 보일것으로 예상된다.
벤처창업과 경영
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