분야
hwp과거의 식생활 형태보다 현저히 증가하고 있는 동물성 지방의 섭취와 영양과다 섭취, 기계화로 인한 산업 노동력이 감소, 가사 작업의 경감등 운동부족으로 인해 비만인구가 크게 늘고 있다.
다이어트가 중요시 되고 있는 이유엔 외모적측면도물론 있겠지만 건강하게 살고싶은 욕구도 큰 이유중 하나일 거란 생각이든다
나는 이 과제에서 우리가 살과의 전쟁을 시작하지 않으면 안되는 이유를 이야기하고자 한다
◆ 비만의 정의
영양학적-과다한 영양섭취와 체내 에너지 소비의 불균형으로 신체 내 지방이 과다 축적된 현상
◆비만을 질병으로 분류
세계보건기구- 비만이 단순한 외형적인 문제가 아니가“칠료가 필요한 병”이라고 경고
1995-미국 국립 보건원에서 비만은 하나의 질병이라고 선언
◆비만증이란
단순히 체중이 과다한 상태가 아니라 우리몸의 체지방이 정상보다 많이 축적되어 이로인한 각종 대사성질환(당뇨병, 고지혈증. 통풍), 심혈관계 질환(고혈압, 동맥경화증), 소화기질화(위장장애,지방간, 담석증, 간기능장애),근골격계 질환(퇴행성 관절염), 그리고 각종 암(유방암,전립선암, 대장암) 등을 동시에 가지고 있거나 발생할 위험이 높은 상태(95%이상)를 말하며 정상인에 비하여 수명이 짧은 특징이 있다
식사요법
저자: 모수미외 7명
발행처: 교문사
영양과 건강
저자: 김일성
발행처: 동아 기획사
논문
대한 영양사 협회 학술지
성장기 소녀의 초경에 따른 비만도 및 성장 발달 비교
김은경(강릉대학교 식품과학과), 이선희(남선 초등학교)
http://www.med1004.net
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