푸드트럭
맨해튼 중심가에서 주로 영업.
김치 타코, 불고기 바게트와 같은 퓨전 음식과, 도시락, 비빔밥 등이 주요 메뉴.
최소 20달러에 이르는 식당 음식에 비해
7~15달러의 싼 가격으로 인기 몰이.
다른 업종에 비해 상대적으로 저렴한 창업 비용.
대표적 브랜드: 김치타코, 밥앤조
이태원 방문
트럭에 커피 기계를 탑재하고 이동하면서 영업을 한다. 스타벅스 코리아는 ㈜엘프레야가 만든 브랜드‘스타프레야’가 스타벅스의 상표권을 침해했다고 소송을 제기했으나 법원에서는 ‘스타벅스’와 ‘스타프레야’라는 이름에 공통적으로 들어가는 ‘스타’는 별, 스타, 최고 등의 뜻으로 흔히 사
산업이 되었다.
이렇듯 많은 외식업체중에서 가장 두드러진 증가를 보인 것은 외국기업이 주를 이루고 있는 패스트푸드 산업이었다. 현재 우리나라에 진출한 외국체인음식점은 햄버거, 피자, 치킨 등의 패스트푸드점이 주류를 이루고 있다. 이는 우리나라 국민들의 빨리빨리 속성과도 관련이 깊다.
1. 사업아이템 소개
(1) 사업개요 및 경영철학
본 사업은 고객만족에 중점을 둘 것이다. 구체적인 사항은 청결과 서비스 정신이다. 먹거리 장사이고, 아침식사의 주 타깃 층이 여대생이기 때문에 청결은 빠뜨릴 수 없이 중요한 사안이다. 또한 매일 먹는 아침식사이기 때문에 친절한 서비스를 통
1. 사업아이템 소개 및 경쟁력
이번 사업아이템은 영양은 살리고 칼로리는 낮춘 메뉴를 건강한 조리법으로 만든 도시락과 건강관리와 몸매관리에 도움이 되는 사이드메뉴와 음료를 동시에 판매하는 푸드트럭 이다.
푸드트럭은 건강한 음식을 싸고, 쉽고 간편하게 제공한다는 점에서 핵심 경쟁우위
푸드트럭 사업은 불황기를 맞아 주머니가 가벼워진 전 연령층에 대하여 2000원~5000원 정도의 저렴한 비용으로 간편하고 빠르게 한 끼 식사의 해결을 할 수 있게 하며, 트럭의 장점을 최대한 살려 유동인구가 많은 장소로의 이동이 용이하고 단체주문에 대한 대처능력이나 재료 부족 시 보충능력이 뛰어
푸드트럭을 이용한 밥버거를 사업계획서의 소재로 선정하였다.
② 향후계획 : ‘밥 달다’는 바쁜 사회인들의 식사를 해결할 수 있게 정부의 허가를 받은 입지가 좋은 장소에 푸드트럭으로 이동하여 밥버거를 판매하는 기업으로 구성원들은 푸드트럭 1대당 3명씩을 구성하여 아침, 점심에 이동하여
1. 동기 및 아이템 소개
사업화 동기
• 삼겹살은 먹고 싶은데
• 바빠서 시간은 없는 현대인
• 간편하고 빠르게 먹을 순 없을까
창업 아이템
삼겹살 꼬치
• 푸드트럭 허가를 받은 합법적인 노점판매
• 숯불로 직접 구워 판매하는 삼겹살 꼬치
왜 푸드트럭인가?
대부분의 노점상과 푸드
트럭이나 마차뿐만 아니라 음식을 만들때 입고 사용하는 모든 것들을 캐릭터화시키고 독특하게 해야 1차적으로 이목을 끌수 있다. 21C 길거리 음식의 시장규모는 점점 더 방대해지고 있다. 물론 길거리 음식이 불결하다는 인식으로 철폐해야한다고 주장하는 사람들도 적지 않지만 그 수에 못지않게 길
자동차 구조변경 관계법령
자동차관리법 제 34조 (자동차의 튜닝)
자동차관리법 시행규칙 제 55조 (승인대상 및 승인기준)
승인조건
? 자동차관리법 시행규칙에 따른 경·소형 화물자동차일 것
? 식수탱크, 오물통, 폐수탱크 및 음식물 재료 보관시설 등이 식품위생법령에 적합하고, 음식물 및 오·폐