말수가 많아지고 몸 동작이 커진다.
무조건 잔다.
운다. 혹은 스킨십을 자주 한다.
싸운다. 혹은 노래를 부른다.
그다지 변화가 없는 편이다.
주천강 설화
양반이 잔을 들이대면 청주가, 평민이 잔을
들이대면 탁주가 솟았느니라.
국순당 횡성공장은 주천강 설화가 살아숨쉬
는 주
음주는 그야말로 술을 마시는 행위를 뜻한다. 음주는 예로부터 종교나 외교 등의 상징이나 의례로서 영위되어 왔고 여러가지 사회에 다양한 음주문화가 있다. 전통적으로 관혼상제 등의 행사에 음주행동을 볼 수 있고 사교적인 역할을 수행해 왔다.
이와 같은 사교주의 전통은 오늘날 상사나 동료
(1) 한 국
1. 한국의 전통 음주문화
- 전통적으로 술 문화가 상당히 고상
- 술을 음식 가운데 가장 고귀한 것으로
인정
- 노래와 춤, 시조가 곁들임으로써
운치를 돋우어 우아하고 고결한 풍류로 승화
- 술을 마시는 예절을 소학에서 가르침
향음주례 : 어른을 공양하고 음식에
전통주 막걸리. 과연 막걸리의 무엇이 전 세계인의 입맛을 사로잡았는지, 막걸리의 특징과 세계화 시대에 우리의 전통주로서 막걸리 열풍이 갖는 의미에 대해서 고찰해보고자 한다.
2. 우리의 전통주 막걸리
1) 막걸리의 다양한 이름
막걸리는 우리나라에서 역사가 가장 오래된 술로써 삼국사기에
2. 축제의 성공요인
첫째, 축제의 기원과 역사적 변천을 통해 자연스럽게 신분과 연령을 초월한 술과 먹거리라는 행사의 구성 요소와 가무·여흥의 프로그램 편성
둘째, 지역의 특산물과 자연 경관, 지역민의 삶의 방식, 정서 그리고 역사와 문화 전통 등이 한데 어우러진 독특한 분위기
셋째, 올
술을 인간이 이용하게 되면서 술의 역사가 시작된 것으로 보인다.
초기의 술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다. 세계 여러 지역에서 각기 주변의 자연환경에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어 왔고 이렇게 형성된 전통주들이 나라마다 특색 있는 술 문화
술을 인간이 이용하게 되면서 술의 역사가 시작된 것으로 보인다. 초기의 술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다. 세계 여러 지역에서 각기 주변의 자연환경에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어 왔고 이렇게 형성된 전통주들이 나라마다 특색 있는 술 문화로
술’이라고 한다. 술은 인류 문명의 시작과 더불어 탄생했고 각기 민족들은 전통의 고유한 술을 가지고 있을 정도로 술에 대한 역사 또한 인류의 역사만큼이나 오래 됐다. 이는 한국ㆍ중국ㆍ일본 또한 마찬가지일 것이다. 따라서 우리는 한국ㆍ중국ㆍ일본의 고유한 그네들의 전통적인 술에 대한 역사
1. 한국의 술 문화와 주법(酒法)
우리나라는 전통적으로 술의 문화가 대단히 고상하여 근대에 이르기까지 세계에서 가장 아름다운 풍속을 이루어왔다.
술을 음식 가운데 가장 고귀한 음식물로 인정한 우리 민족은 술 자체를 숭상할 뿐만 아니라 술에 따른 그릇까지도 중시하여 특별하게 제작하였다.