1971년 제럴드 볼드윈과 고든 보커, 지브 시글이 미국 시애틀에 1만 달러씩을 각출하여 지금의 커피숍과는 달리 커피 원재료만을 판매하는 스타벅스를 설립했다. 이 후 1982년 하워드 슐츠를 영입해 마케팅을 시작했다. 슐츠는 이탈리아 여행 중 밀라노 에스프레소 바에서 영감을 얻고 미국에도 이러한 커
1. 스타벅스 소개 & 선정이유
0 Starbuks =? Starbuk? +? Siren
0 Starbuk은 모비딕 소설에 나오는 일등 향해사 이름
0 Siren은 그리스 신화에 나오는 여신
"사이렌 "을 울리듯 노래를 불러 선원들을 유혹한 후 목숨을 앗았던
신화속의 사이렌 반은 사람, 반은 조류도 묘사되기도 하며? 때로는
사람 , 때로
1.스타벅스의 사명과 mission
1)스타벅스의 사명: 고객에게 최상의 커피를 제공하는 것
2)스타벅스의 mission: '고객에게 최고의 coffee experience를 제공하는 것'\
⇨이 'coffee experience'는 최고 품질의 커피 뿐만 아니라, 커피와 더불어 얻을 수 있는 여러가지를 다 포괄하는 개념이다. 스타벅스는 '제 3의
1. 스타벅스란?
1971년 미국의 시애틀에서 창립한 세계적 규모의 커피 전문 기업
2. 스타벅스의 탄생과 성장
사업초기에는 갈아놓은 원두만을 판매
1982년 하워드 슐츠- 미국의 고급커피 시장으로 사업시작, 확대
현재 전세계적으로 30개국 7000여개 매장 운영
1997년 9월 스타벅스 코리아 설립(
자신의 것으로 만들어라(Make it your own)
- 모든 신입직원은 ‘커피여권’프로그램을 통해
90일 안에 커피 관련 서적 숙지
2. 모든 것에 철저해야 한다.(Everything matters)
비즈니스에서 사호한 것은 없다.
눈에 잘 보이지 않는 부분까지 강조
3. 놀라고 기쁘게 하라(Surprise and delight)
고객은 물
스타벅스 진출 당시 국내 에스프레소 업계에 경쟁자가 없었던 탓에, 빠른 시일 안에 시장을 선점할 수 있었다.
② 새로운 입맛의 개발
- 한 음식점에 자주 가다 보면 지겨워 지는 순간이 있다. 매번 같은 입맛을 유지하는 것도 중요하지만 새로운 메뉴를 선보이는 신선함이 있어야 단골 고객을 오랫동
스타벅스는 세계적으로 스페셜티 커피 즉, 고품질의 차별화된 커피의 로스터이자 마케터 또한 유통업체 입니다. 스타벅스의 미션은 슬라이드와 같이 “인간의 정신에 영감을 불어넣고 더욱 풍요롭게 한다“ 이를 위해 한 분의 고객,한잔의 음료, 우리의 이웃에 정성을 다한다는 내용을 담고 있습니다.
이렇듯 이제는 포화상태로 여겨질 만큼 프랜차이즈 카페가 곳곳에 넘치지만 국내 대부분의 커피 브랜드들은 점포수를 30%이상씩 확대할 계획을 세우며 매장 수 늘리기에 혈안이 되어 있다. 젊은 세대를 중심으로 자리 잡은 커피문화에 힘입어 카페에 대한 수요가 앞으로 더욱 늘어날 것으로 판단했기
1971년 미국 Seattle에서 첫 오픈한 커피 전문점
1984년 Howard Schultz가 회장 겸 최고경영자 자리에 오른 뒤 세계적인 기업으로 성장.
현재 미국, 캐나다, 일본, 필리핀, 싱가포르, 태국, 영국 등 총 40개국에 9000여 개의 점포 운영
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‘Bean stock’ 등의 양질의 복지제도 운영(미국)
98년 포춘지가 선정한 1