한편으로는 한국 전통 양념 및 장류의 선진화를 위한 제품화에 힘을 기울여 '다담 된장찌개', ‘다담 얼큰한 찌개’ 외에 ‘다담과일양념장’을 출시하여 풍성하고 새로운 미각 연구에 끊임없이 도전하고 있습니다. 아울러 전통 장류 제조업체인 ‘해찬들’을 인수하여 전통 장류 시장에 본격 진출, 해
3 해외진출의 배경
80년대 후반부터 90년대 초까지 두 자리의 고성장을 구가하던 제과업계는 93년부터 전반적인 경기침체와 함께 한 자리의 저성장으로 돌아섰다. 제과업이 성숙산업으로 들어서면서 시장이 포화상태에 다다랐기 때문이다. 이와 더불어 과자의 주 소비층인 저연령층의 인구감소, 패스
◆ 1단계 무리없이 완료..합성수지 유지보수도 도맡기로
베트남에 발을 내딛은 직후에는 어려움이 많았다. 프랑스, 일본 기업들이 지은 정유공장에는 오류가 상당했고, 언어 장벽도 컸다. 공장이 2~3일만에 작동을 멈추기도 했다. 그러나 1년여의 기간이 지난 현재, 정유공장의 위험 유해 요소를 도
풀무원이란 기업의 이미지 자체가 유기농, 환경 기업으로 알려 져 있다. 풀무원은 1984년에 설립되어 두부류, 나물류, 면류, 냉동식품류, 조미식품류, 김치류 등을 생산, 판매하는 생식품 사업으로 구성된 기업이다.
풀무원이 한국전력이나 다른 여타 기업처럼 어떤 사건으로 인해 사회적 책임활동을 시
4.친환경 공정 개발
깨끗한 두부, 면제품을 제조하기 위해 클린 스팀 시스템을 적용하고 있으며, 폐수처리 효율 향상 및 에너
지 절감을 위해 폐수농도를 구분하여 처리하고 폐열 재활용을 하고 있습니다.
클린 스팀
두부와 면을 만들기 위해서는 콩을 끓이고 살균하는 공정이 필요한데, 주로
⑭ 올가홀푸드 Green Shopper 캠페인 - 환경지킴이 제도와 장바구니 사용하기
올가홀 푸드에서는 과도한 포장과 환경오염을 유발하는 스티로폼 박스를 근본적으로 줄이기 위해서 재사용이 가능한 회수용 포장박스를 원하는 고객에게 사용하여 배송하는‘환경지킴이’제도를 시행하고 있다. 포장박스 안
환경경영이란 ‘기업 활동과 관련한 환경영향들을 파악하고, 이를 지속적으로 줄여나감으로써 ’이해관계자‘들의 다양한 요구를 적극 수용하면서 기업경영의 전략과 정책을 펼쳐나가는 행위’로 요약할 수 있다. 그러므로 환경경영을 기업 활동의 전 과정에 걸쳐 환경성과를 개선함으로써 경제적
서론
글로벌화, 디지털화로 대변되는 21세기는 국경, 국적, 인종 등의 구분이 의미가 없어지고, 세계에서 가장 경쟁력 있는 제품만이 생존하는 시대가 되었다. 때문에 끊임없이 변화하는 환경에 발 빠르게 대응하며, 다른 기업들과의 경쟁에서 우위에 서기 위한 기업들의 노력이 매우 치열한 상