Ⅲ. 입지선정
▶경원대학교와 동서울대학교 사이 복정파출소 부근.
안방 주식회사가 창업할 모임공간은 경원대학교와 동서울대학교라는 학생들의 유동인구가 많이 모이는 장소로 시험기간 또는 평소 학교에서 배운 내용을 복습할 때 학생들이 모여서 의견을 공유하고 토론할 수 있는 공간이 부족하
계획서상에 있는 추정 비용항목과 대조하여 판단한다. (세부항목의 추산기준에 대한 명기를 병함.)
1) 월 임대료
2008년 2월에 조사된 서울시 평균 지가에 의한 성북구, 동대문구 일대의 지하 1층의 평균지가는 1제곱미터 당 11000-13000원으로 제시된 공간의 크기인 110평의 경우 392제곱미터(19.8m x 19.8m
(3) 목표시장 (Niche Market)
단국대 앞의 도시락 업체는 토마토도시락, "밥 챙겨먹기"도시락, 한솥도시락과 매점에서 파는 도시락, 편의점에서 파는 각종 도시락이 있다. 하지만 이들 업체는 모두 배달을 해주지는 않기 때문에 단국대 학생들은 주로 학식이나, 삼각 김밥, 매점도시락 등을 사먹는 것을 많이
Ⅳ. 마케팅 계획
(1) 주요 마케팅 전략
- 인근 단국대학교와 북일고등학교 학생들을 표적 고객으로 정하여 무료 시식회 시행
- 매달 마지막 주 수요일을 와플Day로 정해, 단국대학교 학생들을 상대로 한 무료 시식회를 실시하여 정기적인 반응 체크
- 인근지역을 중심으로 전단지 배포
(2) 가격 전략
8. 경영관리 효율화
1) 노동생산성
종업원 1인당 매출액으로 나타나는 노동생산성은 일반적으로 점포면적별·투자 규모별·업태별 등 큰 기업일수록 생산성이 향상되고 이익규모가 커지는 것은 아니다. 근래의 외식업체는 규모의 경제시현을 모토로 경영관리를 하고 있다. 특히 매뉴얼과 시스템 구축
<스타 벅스>
1999년 7월 이화여대 앞에 1호점 개장이후 2007년 4월 서울역삼동 200호점 개설
<커피빈>
국내 현재 110호점까지 개설
<파스쿠치>
국내 현재 50호점까지 개설
전문가의 견해
롯데마케팅팀장
조현구
커피전문점과 인스턴트커피 시장 비중이 6 대 4인 데 비해 한국은 아직 2 대 8
Ⅱ.시장 환경분석
(1) 시장분석
- 최근 간식&간단한 식사대용으로 와플의 인기가 상승하고 있다.
- 소비자의 다양한 기호에 맞추어 다양한 와플이 개발되고 있다.
- 바쁜 생활에 아침을 거르는 학생들이 많다.
- 젊은 층을 중심으로 유럽 푸드의 수요가 증가하고 있다.
- 커피 등 음료와 와플 등이 새
Ⅱ 외부환경분석 및 시장전망
1. 일반 환경 분석
가. 2008년 국내 경제 전망
1) 국내 경제 전망
2008년 하반기로 들어서면서 경제상황은 악화되고 있다. 내수부진으로 경기하강이 본격화되고 5%를 상회하는 물가상승세가 지속되고 있다. 경상수지와 자본수지가 모두 적자를 기록하여 국제수지에도 빨
□ 요 약
○ 요사이 몇 년간 사회 전반에 유행처럼 번진 웰빙 열풍은 변화의 속도가 빠른 현대인들에게 건강에 많은 관심을 가지고 있다는 것을 보여줍니다. 먹거리에 관한 것에서 이전보다 더욱 더 높은 관심을 보이고 있습니다.또한 현대인들은 하루 24시간이 부족할 정도로 바쁘게 생활하며 패스트