영양소 부족이나 과잉 섭취로 인하여 나타나며, 스트레스의 증가, 운동량 감소, 잘못된 식사 습관, 각종 가공 식품의 지나친 이용 등도 영양 장애를 일으키는 요인으로 볼 수 있다. 이 장에서는 최근우리나라의 노인영양정책과 각 지역사회에서 실시되는 노인대상영양사업을 조사하여 제시하기로 하
사회적 변화와 욕구에 따라 법도 이러한 흐름을 거스를 수 없게 되었으며 ‘국민기초 생활보장법’과 ‘장애인 복지법’ 등의 개정과 새로운 법들의 신설이 그 예라고 할 수 있다. 최근의 장애인법들을 살펴보면 법의 범주가 확대되고 세분화 되었으며, 과거와는 달리 실천적인 부분에 초점을 맞춘 법
사회경제적 여건 및 보건의료분야의 여건 변화에 대한 전망을 통해 국민 모두가 활기찬 건강과 장수를 누리는 사회구축을 위한 국민건강증진사업의 비젼과 목표, 중점과제 및 세부과제 제시하고 있다.
이 장에서는 건강증진론4B형) 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양 건강체중 유지 및 생애주
한편으로 식품과학이 소비자의 요구를 수용하기에 충분한 기술을 보유했기 때문에 가능한 것이기도 하다. 식품에 영양성분을 첨가하는 것은 주로 제품의 가공과정에서 손실된 영양소를 보강한다거나 인체에 필수적인 영양소의 결핍을 예방하기 위한 목적이었다. 즉 주로 필수 영양소의 결핍을 방
식사섭취 양상의 변화와 함께 우리나라의 질병발생 패턴이 변화하고 있다. 질병발생 패턴과 관련하여 지역사회에서 실시되는 영양사업 프로그램을 관련 홈페이지, 학회지, 관련 기관 및 각종 통계 등을 활용하여 조사 및 제시하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 구체적으로 제시하기로 하자.