간성뇌증의 초기단계에서의 단백질 섬취량은 건조체중 kg당 0.25g, 0.50g, 0.75g으로 제한될 수 있다. 그러나 근육조질의 이화를 막기 위해서는 식사내의 총 단백질량을 1일 35~50g보다 적게 주어서는 안된다. 단백질 급원으로 유제품이 육류보다 유용할 수 있으며, 식물성 단백질 식사는 환자의 적응정도에 따
◈만성 위염: Cronic Gastritis◈
1. 증상및식이원칙, 증상별 식사요법 실제
1)개념
만성위염은 위의 점막에 만성적인 염증이 생기는 병으로 급성 위염과 달리 분명한 원인을 모르는 경우가 많다. 만성 위염은 표층성 위염, 위축성 위염 및 비후성 위염으로 나뉘어져 왔으나 현재에는 표층성(과산성 위
1. 증상및식이원칙, 증상별 식사요법 실제
(1)정의
만성간염은 6개월 이상에 걸쳐 간염의 증상과 간기능 장애, 간조직에 염증이 지속되는 상태를 말한다. 이러한 상태가 지속되면 간의 조직 구조가 판이하게 다른 상태로 변하여 간경변으로 이행하지만, 만성 간염은 아직 그러한 상태에 도달하지 않고
1. 증상및식이원칙, 증상별 식사요법 실제
(1)정의
만성 신부전증이란 여러 가지 신장 질환 (만성 사구체 신염, 당뇨병성 신증, 고혈압성 신경화증 등)으로 인하여 신장이 정상적으로 가지고 있는 배설, 조절, 대사 및 내분비적 기능이 전체적으로 저하되거나 이상이 초래된 상태를 뜻한다.
(2)원인