1.과일의 성분.
기호품의 성격을 지닌 영양식품.
생식에 적합. 채소보다 우수한 비타민 급원.
건과,통조림, 잼, 과즙, 과일주 등으로 가공 저장하여 이용.
➀영양성분.
단백질1~.05%, 지방 0,3%로 단백질과 지방이 적음.
수분함량은 약 85~90% 내외.
열량은 100g당 50kcal내외 (과실에 있는 당때문)
탄수
1. 과실의가공과 저장
견과류를 제외한 대부분의 과실은 비타민 및 무기질이 풍부하며 포도당, 과당, 설탕 등의 당과 구연산(citric acid), 사과산(malic acid), 주석산(fartaric acid)등의 유기산, 그리고 여러 가지 방향성분을 함유하고 있고, 다양하고 아름다운 빛깔로 인하여 상쾌한 맛과 향 및 외관 등이 잘 조
및 해체가 가능한 유닛이로 구성되므로 공간의 형태나 성격 또는 기능에 따라 여러 형태의 배치가 가능하므로 보다 자유롭고 합리적이며, 융통성이 큰 다목적용 공간구성이 가능하다. 최근에 이러한 시스템 가구는 다양한 종류에 적용되고 있다.
다) 시스템 조명
시스템 조명은 조명 설비를 공기조절
.
5. 활용방안
국립과학수사연구소와 지방경찰청 형사과의 연계로 범죄인의 심리분석과 사건현장분석 을 결합할 수 있어 향후 유사사건발생시 신속한 수사방향을 설정할 수 있다. 살인·연쇄 성폭행·납치 등의 범죄가 특정지역에서 단기간 내 연쇄적으로 발생할 경우에는 분석및 예측이 가능하다.