첨가물이 들어 있다. 미국이나 일본의 경우 1인당 하루 평균 60여종의 식품첨가물을 연간 4㎏ 정도 섭취하는 것으로 조사됐는데 `사서 먹는` 거의 모든 제품에 첨가물이 들어있어 첨가물이 없는 음식을 찾으려면 먹을 게 없다.
그래도 나와 내 가족이 먹는 음식에 무엇이 들어있는지, 몸에 어떠한 영향
식품을 구성하고 있는 물질 중 우리 몸에 에너지를 공급하고 성장과 다양한 생리기능을 도모하는 등 건강을 유지하는 데 필요한 성분을 말한다. 따라서 우리가 무엇을 얼마만큼 어떻게 먹느냐에 따라 건강과 질병에 대한 저항력이 달라지게 되므로 신체는 우리가 먹는 음식물로 만들어진다. 즉 “Man is
건강지향적인 행위가 된다. 둘째, 바로 그런 행위는 우회적으로 지구 환경을 회복시키는 친환경 행위가 된다. 다시 말해 유기농을 먹는 것은 몸을 건강하게 할 뿐만 아니라 궁극적으로는 친환경적인 실천 행위가 된다는 것이다. 유기농산물 소비자가 긍지를 느낄 수 있는 까닭은 바로 여기에 있다. 나의
발육을 억제하기 위해 쓰이며 아황산염 성분이 많아 기관지 천식을 일으키는 것으로 알려져 있다.
식품의약품안정청의 수입의약품 관리 규정은 현재 갈근 등 41종에 대해서만 표백제 허용기준(검출되면 안 됨)을 정하고 있어 표백제 허용기준 대상 생약재 종류를 확대해야 한다는 지적이다.
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