및 필요 물품 구입 및 세팅
• 아침식사를 거르는 대학생들 현재 실태 분석
• 고객들이 원하는 도시락 취향 분석
(직접 농작물 재배를 통해 채소 등 식재료 자체 공급-임보현
부모님 반찬사업을 통한 식자재비용 절감- 이훈희)
System
∙ 예약제로 운영되며 할인SET메뉴 선
및 보조 인력 보충으로 인한 임금증가
5년차: 약 30000명분 도시락 판매 예상
매장 확장으로 인한 임대료, 보증금 등의 기타비용증가
Ⅶ. 향후 추진 계획
1. 사업계획 방안(5개년)
구 분
1년차
2년차
3년차
4년차
5년차 이후
세부계획
•홍보위주운영
•고객관리
호텔은 더 이상 단순히 여행객들에게 숙식만을 제공하는 곳이 아니다. 호텔기업은 사업을 하는 곳이며 성공을 위해 사업 분야별로 경쟁우위를 확보하고 훌륭한 경영전략을 전개하여 만족할만한 사업성과를 이뤄내는 것이 호텔사업의 최종목표이다.
요즘처럼 하루가 달리 사회, 환경이 급변할수록 기
사업본부 김동현 마케팅팀 주임과 인터뷰에서 이런 얘기를 들었다.
(3) Opportunity
- 소비자들의 기호 변화
최근 몇 년 사이에 아웃백스테이크하우스, TGI, 베니건스 등등 서양식 패밀리 레스토랑이 외식업계에서 성장을 하였다. 서양 음식 문화가 이제는 우리 먹거리 문화에 확고히 자리를 잡은 것
및 삼국시대이다. 부족국가시대에 고구려의 동맹, 부여의 영고, 예의 무천 등의 부락제가 있었다. 이때에는 군중이 모여 음식을 나누고 춤을 추었다고 하는 농경의례와 같은 의식이 있었는데 이때 다른 음식과 함께 한과를 나누었다고 본다. 그리고 삼국시대에 불교가 전래된 점 등으로 추정해 볼 때 한