아침식사 시간 전에 배달 하는것이다. 또한 신선한 과일을 신속, 정확하게 배달하기 위해 영업망 확충이 시급하며 이에 따라 보급소에 과일을 운송하여 배달케하는 프랜차이즈 형식을 취한다.
- 전체적으로 우리의 목표시장에 아침식사를 배달한다는 개념을 인식시키고 아직 우리 제품을 사용하
과일도시락을 배달한다는 개념을 인식시키고 50%의 인지도 확보를 목표로 하는 성장목표를 취한다.
- 제품은 자연건강식 이미지를 강조, 최상급 제품만 사용, 고객이 원하는 서브메뉴 첨가하 여 차별적 경쟁력을 확보한다.
- 가격은 공헌마진을 최상으로 하기 위해 고정비를 고려 개당 3500
아침식사를 먹고싶어도 못먹는 사람들의 증가와, 매번 아침식사 준비에 대한 부담감을 느끼는 주부들이 증가하는 상황을 배경으로 아침식사배달시장에 발을 내밀고자 한다.
사업체 명은 샌드위치도시락 배달 전문점 ‘샌드위치 나라’로 하였으며, “샌드위치와 과일이 함께하는 아침식사로 건강
과일도시락을 배달한다는 개념을 인식 시키고 50%의 인지도 확보를 목표로 하는 성장목표를 취한다.
- 제품은 자연건강식 이미지를 강조, 최상급 제품만 사용, 고객이 원하는 서브메뉴 첨가하 여 차별적 경쟁력을 확보한다.
- 가격은 공헌마진을 최상으로 하기 위해 고정비를 고려 개당 3500원~4500원
사업의 필요성을 느끼는 바이다.
3. 사업 전략
- 고객이 선택하여 자신만의 과일 도시락을 구성할 수 있도록 함
- 칼로리를 명시하고 자신이 선택한 도시락의 칼로리를 알 수 있도록 함
- 제철 과일을 중심으로 신선하고 저렴한 가격으로 제공
- Take out이 아닌 고객이 원하는 곳으로 배달서비스 제