향기가 좋은 것
품종 고유의 색택을 유지하는 것
신선도가 좋은 것
병충해나 짓눌림의 흔적 등 결점이
없는 것
저장법
0~1도 정도의 냉장실에서 보관
과일통조림통조림과일의 원료- 일반적으로 완숙기보다 조금 일찍 수확
복숭아- 황도가 이상적- 덜 익은 것
귤- 완전히 익은 것
생산량을 참작한 別貢으로 제도를 바꾸었다고 기록되어 있고, 世宗實錄에는 세종 8년(1426) 2월에 호조의 계시로 남해안지방까지 감귤재배지를 확장하기 위하여 재배시험을 시도한 바 있다고 기록되어 있다.
耽羅誌 果園總說에는 제주목사 李壽童(1526)이 귤원의 도난을 막고 재배를 권장하기 위하여 다
비교해봤을 때, 작은 것이 더 맛있는 수박이다.
4. 선이 선명하고 진한 것이 맛있다. 표면이 누런 것은 햇빛을 잘못 받은 부위이다.
수박 은 허리 삔 데, 주독, 소변불통, 신장염, 기관지질환, 하혈 등에는 수박 속살에 꿀이나 설탕을 넣어 졸여 먹으면 좋다. 비장, 위장이 약한 사람은 많이 먹으면 좋
생시키고, 심장질환과 뇌졸중이 2배로 나타날 수 있다.
당뇨병은 발병 이후 여러 가지 합병증의 문제를 안고 있다. 그러므로 그러한 합병증을 예방하기 위해 환자교육적인 측면이 강조되고 있다. 식이관리, 인슐린 투여, 운동, 또한 발관리 등을 환자에게 수시로 교육하고 그에 따른 중요성을 강조하는
알아보고 좀 더 나은 방향을 모색하고자 주제를 정하였다.
3. 분석 및 이해
현재(2007년 11월) 천안시 쌍용동에 위치한 롯데마트에서의 식품 저장 상태인 과일 채소 육류 어류 등 여러 품목의 저장 상태를 확인하고 각 품목별로 적당한 온도와 제대로 된 포장상태로 저장되고 있는지 알아보았다.