향기가 좋은 것
품종 고유의 색택을 유지하는 것
신선도가 좋은 것
병충해나 짓눌림의 흔적 등 결점이
없는 것
저장법
0~1도 정도의 냉장실에서 보관
과일통조림통조림과일의 원료- 일반적으로 완숙기보다 조금 일찍 수확
복숭아- 황도가 이상적- 덜 익은 것
귤- 완전히 익은 것
생물 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있다. 대표적인 균은 (나)____이며 통조림 등의 혐기성 식품 부패에 관여한다.
4) 미생물 생육을 나타내는 생육곡선은 (가)____, (나)____, (다)____, (라)____ 네 단계로 나눌 수 있다.
생산량을 참작한 別貢으로 제도를 바꾸었다고 기록되어 있고, 世宗實錄에는 세종 8년(1426) 2월에 호조의 계시로 남해안지방까지 감귤재배지를 확장하기 위하여 재배시험을 시도한 바 있다고 기록되어 있다.
耽羅誌 果園總說에는 제주목사 李壽童(1526)이 귤원의 도난을 막고 재배를 권장하기 위하여 다
비교해봤을 때, 작은 것이 더 맛있는 수박이다.
4. 선이 선명하고 진한 것이 맛있다. 표면이 누런 것은 햇빛을 잘못 받은 부위이다.
수박 은 허리 삔 데, 주독, 소변불통, 신장염, 기관지질환, 하혈 등에는 수박 속살에 꿀이나 설탕을 넣어 졸여 먹으면 좋다. 비장, 위장이 약한 사람은 많이 먹으면 좋