베트남은 전통적으로 농업을 기본으로 하고 살아왔기 때문에 먹는 문제를 매우 중시한다. 따라서 먹는 일이 모든 행동에 우선한다고 본다. 베트남은 다민족 국가로써 다양한 기후(열대, 아열대, 온대성기후)를 지닐 뿐만 아니라 중국, 인도, 프랑스 등의 영향을 받았기 때문에 다양한 음식문화가 형성
관광과 신관광 중 어느쪽에 가까운지 분석
‘우도’라는 관광지에 대해 단순히 패키지나 단체형으로 관광을 하는 것이 아니라 본인은 4박 5일이라는 일정을 통해 ‘우도’ 내에서 숲길, 음식점, 바람의 언덕, 말타기, 해수욕 등을 체험하면서 4박5일을 아주 알차게 나의 몸으로 느끼면서 그날그날 계
음식문화를 사회적, 경제적, 관습적 등에 의해 이루어진 문화의 총체적인 것으로 이해하기 시작한 것이다.
이젠 양보다 질을 중요시 여기며 음식을 찾아 멀리 이국땅도 마다하지 않고 찾아가는 시대가 온 것이다. 이러한 관광산업의 일부인 외식서비스는 고용창출, 소득증가 등 많은 면에서 국가경제
문화상품의 역할로는 고부가가치 상품으로서 역할과 그에 못지않은 지역 또는 민족의 위상과 이미지를 가진다. 이런 문화상품은 시대적 변화로 관광이 활성화되면서 공급자적 관점에서 문화를 관광자에게 판매할 상품으로 간주하고 해당 지역의 장소나 관광자원을 개발대상으로서의 뜻을 지닌‘문화
관광객 이용시설업의 종류로는 전문 휴양업, 종합 휴양업, 자동차 야영장업, 관광유람선업, 관광 공연장업, 외국인전용 관광기념품판매업이 있다. 특히 종합 휴양업은 제1종과 제2종으로 나눌 수 있다. 제1종 종합 휴양업은 관광객의 휴양이나 여가 선용을 위하여 숙박시설 또는 음식점 시설을 갖추고