파이는 파이 빵이 비스킷 같을 정도로 습도가 낮다.)
- 현재 러시아를 비롯해 동구권 국가, 동남아 등 50여 나라에 수출되는 '한국 최고의 효자 상품'
4. 오리온초코파이 外
1974년 4월 동양제과(현재 오리온)에서 처음 초코파이 출시
1979년 롯데제과, 1986년 해태제과, 1989년 크라운제과동양제과
2. 초코파이의 제조과정
1. 재료의 배합과 샌딩
소맥분을 비롯해 백설탕, 물엿 쇼트닝, 정제 가공 유지 등 각종 첨가물을 blender(거대한 반죽용 믹서)속에 넣고 잘 뒤섞은 다음 수십 미터에서 길게는 수백 미터에 이르는 라인의 제일 앞부분에서 자동설비의 기계가 일정 크기의 동그란 형태로 반죽을
중국, 러시아 등 여러 나라에서 오리온초코파이의 위상은 맥도날드의 빅맥 지수와 마찬가지로 세계 각국의 물가를 반영하는 초코파이 지수로 사용될 만큼 높아졌다.
이에 우리는 국제경영론 수업과 더불어 글로벌마케팅에 대한 감각을 배울 수 있는 사례로 오리온제과초코파이의 해외시장진출을
Ⅰ. 서 론
1. 오리온에 대해서
오리온그룹(會長 : 담철곤 譚哲坤)은 2001년 9월 동양제과 중심으로 유통, 미디어, 영화, 엔터테인먼트 등 관련 16개 사가 동양그룹으로부터 분리하면서 새롭게 출범한 젊은 그룹이다.
그룹의 출발점이자 모태는 동양그룹의 창업주인 서남(瑞南) 이양구(李洋球) 회장이
전략의 과제를 통해서 제과업체의 마케팅전략, 생산전략, 수익성 등에 대해서 자세히 알아보고자한다.
제과업체 중에서 인지도 있고, 해태를 인수하여 제품을 확장한 크라운제과를 선택하게 되었다.
그러나 요즘 제과시장의 하락세가 계속되고 있다. 피부질환의 아토피 증상이 과자에 많다는 보도와