Ⅰ. 최근의 커피 트랜드
외국계 커피전문점들이 젊은층을 중심으로 돌풍을 일으키며 호황을 이어가고 있다. 최근 경기침체에도 불구하고 스타벅스는 한국에 상륙한지 3년여만에 56번째 매장을 열 정도로 큰 인기를 얻는데 힘입어 시애틀베스트커피, 커피빈&티리프, 세가프레도 등도 앞다퉈 점포확
2-1. SWOT분석
(1) 강점(Strength)
ㆍ가격 신뢰성-소비자가 받아들일 수 있는 높은 가격
ㆍ소비 심리 파악-사람들은 최고급 승용차는 살 수 없지만 최고급 커피는 마실 수 있다
ㆍ우수한 인사관리-철저한 종원업 관리 및 교육
ㆍ수직적 통합으로 인한 자체 생산, 판매
ㆍ프랜차이즈가 아닌 본사 직영-이윤
20세기에 들어와 대두되었던 기업의 사회적 책임(CSR) 이란 ‘기업 경영으로 인해 발생하는 사회적·경제적 문제를 해결함으로써 기업의 이해관계자와 사회일반의 요구나 기대를 충족시켜 주어야 하는 기업행동의 규범적 체계’ 라고 정의 할 수 있을 것이다. 학문적으로는 1953년 Bowen의 「기업가의 사회
스타벅스의 성공요인을 살펴보면, TV 등 매스컴을 통한 광고보다 고객들의 문화적 욕구를 충족시켜 브랜드의 인지도를 높이겠다는 전략적 문화 마케팅, 고객의 오감을 자극한다는 감성마케팅, 외환은행, 소니, HP, United Airlines 등과의 전략적 제휴관계 형성 등이 있다.
또한 선진화 물류시스템을 통한
우리나라가 유일하다. 오늘날 스타벅스는 전세계 50여 개국 1만7천여 매장에서 18 만여 명의 파트너들이 근무하는 세계 최고의 커피 전문 회사로, 철저한 품질 관리와 기업의 사회적 책임 완수를 통해 독특한 스타벅스의 경험과 문화를 한 잔의 커피와 함께 제공하며, 각국의 커피 문화를 선도하고 있다.