콜드스톤 한국내 시장점유율 1.96%
시장점유율 확대를 통해 시장 3위에 들 수 있는 마케팅 전략의 제시
시장 소비자 전체 조사
→ 시장 소비자 분석
콜드스톤 현황 조사
→ 자사 SWOT 분석
경쟁업체 조사 → 주요 경쟁업체 조사
Segmentation
→ observation을 통해 시장 수요를 고려한 Targeting
웰빙 문화
웰
콜드스톤은 한국에 출범한지 1년도 채 되지 않았지만 현재 많은 사람들의 관심과 사랑으로 점포 수의 확장을 실천해 가고 있는 추세이다. 따라서 우리는 다양한 자료 (인터넷, 신문자료, 인터뷰) 를 통해 콜드스톤 크리머리에 대한 구체적인 정보를 수집하고 7p, stp, swot분석 등 다양한 방법으로 기업 전
베스킨라빈스의 swot
Strength(강점)
-다양한 종류
-넓게 분포된 프렌차이즈점
-아이스크림마다 독특한 이름
-해피포인트카드
Weakness(약점)
-좁은 매장으로 인해 Take Out의 형태가 많음
-높은 가격 측정
-주요고객층이 10대에 집중됨(50%)
-성수기제품
Opportunity(기회)
-고급 아이스크림의 시장
콜드스톤, 하겐다즈, 나뚜루 등)
-이코노미 아이스크림 시장 : 성장률 평균 3%대로 성숙기
-프리미엄 아이스크림 시장 : 높은 성장 추이를 보이며 수명주기상 성장기임
(* 또한 해외의 사례에서 보면 GDP가 상승하면 자연스럽게 프리미엄 아이스크림 시장의 매출이 증가하는 것을 알 수 있음.
)
-배스