기능성이 입증된 기능성 식품들이 일본을 위시하여 미국 및 국내에서도 크게 주목을 받게 되었다. 물론 성인병이나 노인병 이외에도 영양소의 과잉섭취에 의한 비만, 동물성 식품의 과잉 섭취에 의한 순환기계 질환 발생 등도 우리의 식생활과 밀접한 관계가 있다. 그리고 당분을 함유한 각종 식품들을
녹차를 장기간 복용후 허리사이즈가 많이 줄어드는 것을 피부로 느낄 수 있다.
우리나라 녹차산업은 최근 웰빙과 힐링 무드와 함께 2000년대 전반까지 생산과 소비면에서 매년 두 자릿수 성장을 해왔다. 국민소득 향상에 따라 건강식품으로서 녹차의 기능성이 알려지면서 녹차의 소비가 늘어나 보성,
2) 제품 분석
●SWOT 분석
STRENGTH
WEAKNESS
- 기존 우유급식을 대신할 대체시장 확보
- 누구도 시도하지 않았던 개척시장
- 과일생산시 녹차물(데아닌성분 첨가)을 첨가하여 재배함으로써 청소년들의 집중력 향상에 도움을 주는 기능성 과일
- 비교적 고가격 정책
경쟁업체와의 상대적인 고가격 정
웅진식품(주)은 1976년 설립되어 87년에 웅진그룹으로 인수되었다. 88년에 웅진인삼(주)로 상호를 변경하고 95년 3월 현재의 웅진식품(주)로 다시 상호를 변경하면서 음료사업에 본격적으로 진출했다. .
1945년 대한민국의 독립 이후, 50여년 동안 우리 한국인이 마셔야 했던 음료의 대부분은 외국에서 들
녹차 음료를 중심으로 빠르게 성장하던 국내 차(茶)음료 시장에 주목했다. 차 음료에 대한 소비자 니즈(needs)조사 결과, 향후 차 음료 음용 의향에 대해 긍정정적으로 응답한 소비자는 전체의 99%로 높은 구매 의향을 보였다. 소비자의 차 음료 제품 구매 빈도도 월평균 10회로 25~34세 연령대에서 가장 높게