놀부항아리갈비 프랜차이즈와 500여 평의 대형 프리미엄 한정식 레스토랑 ‘수라온’을 개점하여 현지인과 외국인들을 대상으로 특화된 한식의 맛과 멋을 전파하고 있다.
5. 고객만족서비스를 통한 충성고객 만들기
놀부는 한 번 놀부의 점포에 방문했던 고객이 자신이 지불한 가격에 비해 상회하
이미지를 알리면서 사람들이 기억하기 쉽게 하였다.
로하스 인증
웰빙에 대한 인식을 강조하기 위해 로하스 인증마크 삽입
봉사활동, 논문 경진대회, 홈페이지를 통한 이벤트 등 대내외의 각종 행사를 통해 기업 이미지 확충에 힘쓰고 있으며 고객의 참여를 유도하고 있음.
다양한 형태
참여하는 계기가 되었다. 또한 이런 논문공고를 통해 대학생들을 상대로 적극적 프로모션을 펼쳐 상대적으로 주요 고객층이 아닌 20대를 향한 기업의 브랜드이미지 제고하였고, 외식 산업에 대한 논문으로서 자사 promotion 뿐만이 아니라 외식 산업 발전예측에 대한 반응을 탐구하는데 기여했다.
고객만족을 위한 아이디어 개발이다. 메뉴의 성격에 따라서 외식산업도 비수기와 성수기 상품으로 나눌 수 있다. 경쟁력의 심화 외식행위를 패션행위로 받아들이는 소비 계층이 늘어나면서 외식시장의 판도는 크게 달라질 것으로 보인다. 따라서 소비자의 입맛을 존중하고 고객만족을 통한 업소 경영
놀부순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 380여 개의 가맹점을 경영하고 있다. ㈜놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있는 국내 외식업계의 환경 속에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게