농약에 일상적으로 노출되는 것은 분명하지만 식품이 시장의 진열대에 올려지기까지 여러 과정을 거치므로 농약잔류수준은 처음 노출된 농약의 수준보다 밑도는 것이 일반적이다.
전세계의 식품생산에 있어 농약이 공헌한 바는 실로 매우 크다. 그러나 식품내의 잔류농약의 독성이 사회 문제화 됨
방제는 살충제, 응애는 살비제, 선충은 살선충제, 곰팡이는 살균제, 세균은 살세균제, 잡초는 제초제, 식물생장은 식물생장조절제 등을 사용한다. 해충 방제시 살포하는 약제로 살충제가 많이 이용되고 있는데 독성이 강하기 때문에 최근 환경적으로 안전한 약제가 개발되고 있다. 살충제는 화학적 성
농약의 30%을 줄이거나 대체하는 계획이 발표되었다. 점차적으로 합성농용자재에 대한 환경평가의 기준이 강화되고, 그 규제의 강도는 심화되면서 환경과 조화를 이루는 형태의 지속 가능한 농업을 추구하게 되었고, 작물 재배뿐만 아니라 병해충방제에도 환경 친화적인 기술이 절실히 요구되고 있다.
등에서 약제 저항성 개체 출현 및 증대 등에 의한 약효 감소 등의 부작용 등 여러 부분에 문제점을 발생시켰다. 또한 지구환경을 보호 유지하려는 국내?외적인 움직임에 의해 합성농용자재에 대한 환경평가의 기준이 강화되고 있다. 따라서 본론에서는 해충의 기계적, 물리적 방제법을 설명해 보겠다.
독성제거는 매우 어렵고 인체의 축적한계를 생각해보면 소량이라도 매우 조심하여야 한다.
Ⅱ. 농약의 의미
농약관리법에는 「농약이라 함은 수목 및 농․임산물을 포함한 모든 농작물을 해하는 균, 곤충, 응애, 선충, 바이러스, 잡초, 기타 농림부령이 정하는 동․식물의 방제에 사용하는 살