Ⅰ. 서론
어떤 곡물을 어떻게 심고 거두었는지 밝히는 일은 특정한 시대의 역사 지형을 그리는 데 매우 중요한 작업이다. 인류의 거의 전 시기를 통해서 농업은 산업의 근간이었고, 농사짓는 일이 생활의 전부였기 때문에 더욱 그렇다. 즉, 한국사 연구에서 농업사를 매우 중요하게 인식했음은 당연
3) 농가경제의 피폐
a) 농가수지 적자와 부채
1920년대 식민지 조선의 농가경제 상태에 대해서는 1925년 9월 내무국 사회과에서 발표한 「농가경제에 관한 조사」를 통해 알 수 있다. 이 자료에 따르면 지주를 포함한 전체 농가 호수의 46.6%에 해당하는 1,271,236호가 수지 적자였으며 지주와 자작농은
- 다섯 가지 기초 식품군을 우리나라의 실제 식생활에서 차지하는 중요성과 섭취량을 고려하여 탑의 다섯층에 위치를 정해 놓은 것.
① 1층 : 곡류 및 전분류
㉠ 주로 탄수화물을 공급하며, 가장 풍부하고 값싼 에너지원
㉡ 곡류, 감자류, 국수류, 빵류, 떡류, 묵류, 시리얼류, 과자류, 밤류 등
② 2층 : 채
가족의 식단 작성
학습 목표
목표1. 청소년기 남녀가 1회에 섭취해야 할 식품의 양과 식품군별 1일 섭취 횟수를 안다.
목표2. 청소년의 식품군별 1일 섭취 횟수를 활용하여 자신의 하루 식사 계획을 세울 수 있다
콩밥, 순두부찌개, 닭가슴살구이, 시금치나물, 메밀싹샐러드, 배추김치
단작
사유화: 자신의 재산권만 추구하게 됨
농생태학의 잠재력
농생태학은 매우 효율적이며, 심지어 높은 생산성을 보이고 있음
다양한작물과 가축을 기르는 소농은 전문화된 단작대농보다 더 높은 수확량 (농업자원의 효율적 활용)
다양성이 큰 소농은 자연재해 등의 손실에도 덜 취약
약300건의 연구