당질
인체에 필요한 3대 영양소 중 하나인 당질은 흔히 탄수화물 또는 함수탄소라고 알려져 있으며, 영어로 carbohydrate라고 한다. 당질의 구성은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)가 1:2:1 즉, CH2O로서 당질 대부분이 수소와 산소의 비율이 2:1의 물과 같은 비율로 되어 있다. 이러한 이유로 마치 탄소가 물을 함유한
에너지가 C-C 공유결합
에너지로 전환되며 1몰의 포도당은 673 Kcal 의 에너지를 낸다.
1.당질의 종류
단순당질과 복합당질로 나누어진다.
단순당질 - 단당류와 이당류
복합당질 – 전분
식이섬유 - 우리 몸에서 소화되지 않는 불소화성 다당류
당질의 역할 - 주된 에너지원(4kcal/g)
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1) 암성 통증의 약물적 관리 방법
암으로 인한 통증은 대부분 먹는 진통제로 조절할 수 있는데 진통제의 종류에는 비마약성 진통제, 마약성 진통제, 진통 보조제이다. 비마약성 진통제는 아세트아미노펜, 소염진통제 등으로 약한 통증 및 중등 강도의 통증 조절을 위해 사용이 가능하다.
일어나는데 현재까지 여러 가지 종류의 자가항체가 발생되고 연구되고 있지만 정확한 원인과 발병기전은 아직 알려져 있지 않다.
2) 제 2형 당뇨병
제 2형 당뇨병은 간과 근육조직에서 인슐린이 제대로 기능을 발휘하지 못해서 발생한다. 이러한 상태를 인슐린저항성이라고 표현하는데 ......<중 략>
분류
감미료는 분류하는 방법에 따라 달라지기도 하지만, 감미도를 기준으로 분류할 경우 설탕보다 감미도가 높을 경우를 고감미도 감미료, 낮은 경우를 저감미도 감미료로 분류한다. 또는 원료나 제조방법 등에 따라 당질 감미료, 비당질 감미료 혹은 천연 감미료, 인공 감미료 등으로 분류한다.