식품이나 물과 함께 섭취되어도 질병을 일으키지는 않지만, 어떤 원인에 의하여 숙주의 국소 또는 전신 저항이 저하된 경우에는 장관의 조직에 침투해 감염증을 일으키며 전신 저항이 저하된 환자에게는 혈액 중에 침투하여 패혈증을 일으키기도 한다. 병원성대장균은 다음과 같이 5종류로 분류된다.
느린 편이다
식중독 원인식품
인체감염은 피부나 브루셀라병에 걸린 동물의 젖, 유제품이나 고기를 통해 경구적으로 감염된다. 즉, 감염된 동물 혹은 동물의 혈액, 대소변, 태반 등에 있던 병원균이상처난 피부나 결막을 통해 전파되기도 하고, 멸균처리되지 않은 유제품을 섭취함으로써 사
병원성을 나타내는 것은 70~80% 정도가 황색포도알균(Staphyloc- occus aureus)으로 고름형성 병변을 일으킨다.
포도알균의 내열성 장독소에 의해 가장 흔히 식중독이 일어나고 인체의 병원성으로, 어느 부위에서나 일어날 수 있는 고름형성균이란 특징이 있다. 다양한 질병을 일으키는 균으로 점막질환, 폐렴
1.원인 대장균병원성대장균( Enterovirulent E. coli ) 의 종류
- 톡신 , 부착인자의 생산능력 , 임상증상등을 기초로 분류
+주요 대장균 군
장관병원성대장균 ( Enteropathogenic E. coli ; EPEC )
장관독소원성 대장균 ( Enterotoxigenic E. coli ; ETEC )
장관침입성 대장균 ( Enteroinvasive E. coli ; EIEC )
장