1. 브라질 음식의 특징
① 브라질 음식문화= 인디오의 음식문화 + 흑인의 음식문화 + 유럽인의 음식문화가 어우러져 발전
② 지역과 기후, 민족에 따라 다양한 음식문화 발달
2. 지역별 음식특징
① 북부지역:인디언들이 많이 살고 있는 지역으로 과일과 수산물이 풍부하고 원주민의 음식문화가 잘
Ⅱ. 우리나라 향토음식의 종류
1)우리나라 각 지방별 향토음식
(1)중부
①서울
서울지방은 자체에서 나는 산물은 별로 없으나 전국 각지에서 생산된 여러 가지 재료가 수도인 서울로 모였기 때문에 이것들을 다양하게 활용하여 사치스러운 음식을 만들었다. 서울, 개성, 전주의 음식이 가장 화려하고
한 집단의 문화적 행동은 유형 무형의 문화 유산이라 할 수 있다. 특정한 집단의 사회
문화의 변화는 인간의 행동 결과 나타나는 발명과 발견과 전파의 행동에 의하여 이루어져 왔다. 즉 인간의 발명과 발견은 지금까지 없었던 새로운 기술이나 사고방식을 창조하고
몰랐던 사실을 명확하게 해 주었