한 집단의 문화적 행동은 유형 무형의 문화 유산이라 할 수 있다. 특정한 집단의 사회
문화의 변화는 인간의 행동 결과 나타나는 발명과 발견과 전파의 행동에 의하여 이루어져 왔다. 즉 인간의 발명과 발견은 지금까지 없었던 새로운 기술이나 사고방식을 창조하고
몰랐던 사실을 명확하게 해 주었
식사예절문화 일본의 식사예절은 어느 나라 보다도 엄격하고 복잡하다. 숟가락을 사용하지 않고, 젓가락만으로 식사를 하게 되며, 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 하고 젓가락을 들어야 한다. 또 식사 전반에 걸쳐 자세를 바르게 하고 음식 먹는 소리가 나지 않도록 하며, 밥, 국, 차, 작은
문화적 조건 등의 영향을 받기도 한다. 예를 들면, 식품산업의 발달과 매스 미디어의 영향으로 평준화되었다고 생각되는 현대의 식문화도 호남과 영남 지방의 기호가 서로 다른 것처럼 향토적인 기호가 남아 있는 것에서 알 수 있다. 따라서 본 글에서는 나의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제
2.4 인도의 식사예절과 상차림
2.4.1 식사예절
인도의 식사예절은 대부분 힌두교의 전통 예절에 따른다. 대표적인 식사예절은 다음과 같다.
서서 먹는 것은 예절에 어긋난다.
좌석배치에 규칙이 있다.
식사 전에 반드시 물로 양손을 씻고 손가락으로 음식을 집어 먹는다.
오른손으로 식사를 한
음식은 양이 많으며, 재료의 원맛을 중시한다. 이는 소시지나 햄의 부분에서 특히 두드러지게 나타난다.
독일에는 “사람은 빵만 먹고 살수 없다. 반드시 소시지와 햄이 있어야한다”라는 문구로 독일의 음식문화를 잘 함축하며 가장 기본적이고 중요한 음식임을 알려주는데, 독일에는 350가지 넘는