카페의 본원적 제공물인 커피 이외에도 다양한 디저트 메뉴가 더욱 개발되어지고 있는 상황이라는 것이다. 그리고 시간이 지남에 따라 고객들도 이를 인지한다는 것이다. 그리고 다시 한 번 언급하고자 했던 카페베네 또한 마찬가지이다. 다양한 마케팅 수단으로 지금의 자리까지 오를 수 있었지만(연
카페로 변화를 꽤하고 있는 중이다. ‘카페브러리족(caffe+library)’, ‘카페맘(caffe+mom)’등 다양한 고객층의 욕구에 대응하기 위해 커피 전문점들은 아이스크림․초콜릿․티․과일 음료․블렌드 음료 등 메뉴를 다양화 하고 있음과 동시에, 갤러리형 카페, 액세서리 카페, 안경점과 커피를 접목한 카페,
카페형 매장은 오전에는 브런치, 오후는 커피&디저트, 저녁은
레스토랑, 밤은 비어바(Beer Bar) 등 네 가지 컨셉트로 운영 중이다. 빠리
치킨 출시와 맥주 판매를 통해 비어바 역활을 더 강화하겠다는 의도다. 윤 회장은 "이제 외식 매장은 고객에게 다양한 서비스를 제공하는 멀티숍이 돼야 한다"며 "네
카페 가구
커피테이블 퍼니매스 www.furnimass.com
-카페 간판
포항간판 인포디자인 www.phinfo.net
-기술이전 및 교육 할 곳
칼디 커피 학원 http://www.khaldicoffee.co.kr/
III. 제품 및 서비스 (기술현황 및 기술개발계획)
제품(상품)의 내용
가) 비타민 음료:
① 석류/블루베리/복분자 맛 등의
컨설팅 립레츠’ 무료 제공&고사장 인근 매장에서 수능 당일 오전 따뜻한 차와 홈메이드 수프, 부쉬맨 브레드 제공)
② TGIF
‘외식업계의 사관학교’라고 불릴 정도로 철저한 직원교육(퍼피독, 미스터리 샤퍼), 붉은색이 테마색, 활발하고 명랑한 분위기로 서비스, 다양한 메뉴와 비교적 저렴한 가격,