상호명: TAT (Take A Taste) : 맛보다! 라는 뜻으로, 상호명 자체가 눈물이 나는 모양으로 디저트를 한번 맛보면 눈물이 날만큼 맛있다! 하는 느낌을 유머러스 하게 표현해봄.
사업소개-
전 세계의 트렌디 하고 이색적인 디저트를 처음 접할 수 있는 기회 제공
일반적인 디저트 판매 뿐만 아니라 디저트 쿠
창업을 결심함
3. 사업의 대한 설명
1.우리나라 외식업 산업은 현재 빠른 추세로 증가.
해외브랜드를 포함한 외식사업 시장 규모가 연간 30조원을 형성할 정도로 비약적인 발전을 하고 있음.
2.대부분이 패스트푸드나 커피전문점, 파스타업 등으로 구성.
3.전통음식이 차지하는 비율
1. 점포개발 이란 ?
고객 및 특정회사가 의뢰한 점포를 Concept에 맞게 발굴 및 개발하는 작업으로 상권, 입지, 권리, 수익성 분석을 병행하여 수행하는 일련의 활동을 말한다.
이러한 작업은 입지 선정 및 적절한 권리금 산정 등의 난제가 있으므로 장기간 이 분야에 대한 자료축적 및 고도의 Know-how가
- 2009년도부터 미국에서 건너온 커피 전문점 영향으로 대형 트랜드 커피 전문점이 유행했다. 하지만 이제는 점점 트랜드가 변하여 브런치 카페를 커피 애호가들이 선호하는 식으로 변하고 있다.
-생활패턴의 변화 : 맞벌이 부부의 증가.
-사회적인 동향 : 웰빙을 추구하는 사회.
( ‘잘 먹고, 잘 살
또한 배달이라는 서비스를 도입함으로 인해서 학생들의 접근성을 0으로 만들어주어 더욱 많은 소비층 확보가 가능 할 것으로 보인다.
무엇보다 과일은 철에 따라 가격의 변동이 매우 유동적이다. 그렇기 때문에 각각 과일 별로 계절에 맞게끔 차별화 해서 선택과 집중의 필요성이 요구된다.
기존