기존 프랜차이즈처럼 단순히 정해진 메뉴가 아닌 색다른 메뉴의 시스템으로 개인의 개성과 취향을 만족시킬 수 있다.
기존 카페에 지루함과 따분함을 느끼던 고객들의 호기심을 자극시킬 수 있다.
편안한 분위기와 쾌적한 환경에 쌓인 피로를 풀 수 있다.
나만의 특별함과 추억의 장소로 고객들의 재
사업장을 운영을 하기에 이젠 많은 리스크와 많은 경쟁자를 상대로 관리를 해야하는 외부적 환경이 조성됨에 따라, 카페 운영자들은 생존을 위해 다양한 생존전략을 선택할 수 밖에 없었다. 사람들은 자신의 기호와 성향에 맞는 카페를 찾기 시작했다. 책을 조용히 읽고싶은사람들은 북카페에서 커피
― 디지털 엔터테인먼트의 사업장은 크게 DVD방과 PC방, 노래방으로 크게 분류된다. 최근 몇 년간 DVD방 시장이 축소되었으며, PC방은 2005년 약 2만 5천여개의 사업장이 있었으나 바다이야기 사태등으로 20%이상 규모가 축소되었다. 노래방은 전통적으로 가장 많은 사업장이 경쟁하고 있는 시장으로 판단된
Take-out 의 성공에 큰 영향을 미쳤다. 빠르게 움직이고 바쁜 생활에 익숙해진 젊은 신세대들은 분위기 좋은 커피숍보단 다른 일을 하면서, 혹은 움직이면서 커피를 즐기는 것을 더 선호하였고 고급스런 유리 커피잔 대신 각 브랜드의 개성을 살린 로고가 찍혀있는 Take-out 커피의 종이컵을 선택했다.
(One-line Store) 또는 한정품목 취급상점
(Limited-line Store)
·1)동일한 그룹에 속하는 고관여상품(소비자가 깊이 비교 검토하여 구입하는 상품)을 깊이있게 전문적으로 다룸
2)점포의 궁극적인 목적이 상품판매 차익의 극대화가 아니라, 전문점의 기능, 즉 "고객의 삶의 질"을 높이는 데에 있음