막걸리는 갈색을 띤 연노란 색으로 투명하며 알코올에서 유래되는 쓴맛, 발효 중 생성된 유기산의 상큼한 신맛, 단백질 주요 분해산물인 아미노산과 전분 분해산물인 당류 등이 조화를 이룬 독특한 풍미를 지닌 전통술이다.
한편 블루베리는 비타민 및 각종 미네랄이 풍부하고, 활성산소를 억제하는
1. 소유특유의 우위
① 지적재산권의 보호 가능
- 기술의 외부유출 가능성 억제
② 관리상의 우위
- 간접수출의 경우와는 수수료가 적기 때문에 마진의 증가
- 현지의 소비지와 근접하게 위치하기 때문에 소비자들의 욕구와 니즈를 파악하고 이를 빠르게 피드백 할 수 있다.
③ 시장 정보 탐색 관
했다. 그리하여 이번 레포트에서는 각 국의 대표되는 술과 대표적인 술 축제에 대해 알아보고 우리나라의 전통주, 특히 ‘농주’라 불리며 서민의 희노애락(喜怒哀樂)과 함께 해온 막걸리와의 비교를 통해 막걸리의 문화적 가치를 극대화하여 관광 상품으로서 축제화 하는 방안에 대해 생각해 보았다.
블루베리, 브로콜리, 귀리, 오렌지, 호박, 연어, 시금치, 토마토, 요구르트, 견과류, 녹차 등이 있다. 이러한 슈퍼푸드의 공통점은 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 풍부하면서 나쁜 콜레스테롤은 함유하고 있지 않아 우리 몸의 면역력을 증가시키고 노화를 늦추는 효능이 있다는 점이다.
2) 수퍼푸드