▷ 전략 1. 기술: “술에도 R&D가 필요하다” 한국 최고의 주류 연구소
국순당의 모태가 누룩 연구소이고, 창업주와 현 대표 모두 연구소 출신일 만큼 국순당의 기술에 대한 투자는 절대적이다. ‘전통주를 만드는 데 무슨 기술이 필요해?’ 라고 생각한다면 오산이다. 배상면 회장은 조선시대 어숙권이
① 기술력
ⓐ 냉장유통 : 냉장유통을 실행하여 횡성에서 만든 生막걸리를 신선하게 유통시킬 수 있게 되었다.
ⓑ 유통기한 연장 : 기존 막걸리의 유통기한이 10일 정도였다. 하지만 국순당에서 저온살균처리 후 밀폐 포장하는 기술을 개발하여 유통기한을 6개월로 늘렸다. 이를 통해 막걸리의 전국 유
-기술력
냉장유통
유통기한의 연장
독자적 유통망
-브랜드
백세주의 파워
전통주 계승 및 복원
-막걸리 시장에서의 브랜드 파워
-병 디자인
-젊은층의 막걸리 소비 증대
-정부 쌀 소비 증진 정책
-국내에서의 글로벌행사 증대
-웰빙 열풍
-대체재 위협
-후속경쟁자 진입
-소
Ⅱ. 환경 분석
(1) 외부환경 분석
Demographic : 젊은층과 여성층의 소비증가
막걸리의 소비층은 20대에서 60대까지 다양하다. 주목할 점은 젊은 층과 여성들의 막걸리 소비가 증가했다는 것이다. 또한 주류를 소비하는 계층이 남성에서 여성으로 넘어가며 알코올 도수가 낮은 주류를 찾는 경향이 있어 막
영업 현황
설립연도 :1970년 4월 1일
종업원수 : 212
유통망 : 전국 77개 독자 유통망
자본금 : 1천 3백 77억원
주요사업 : 알콜도수 20대 이하의 발효주 생산업체
주요제품 : 백세주, 이조흑주, 흑주, 쌀막걸리
2) 5 - Force
기존 경쟁자
낮은 브랜드 충성도
전국적 유통망의 부재
신규 진입자
기존