3.2 Survey & Questionnaire Design
3.2.1 Form of Response
Our team designes the form of response into 3 categories; Open question, Preference indication, Multiple questions. Referring to the survey sheets, open questions include number 1, 13, 19, 20, 22. These questions don’t influence respondents’ opinion from pre-specified categories, so our team can get versatile and wide range of respons
마케팅능력을 갖춘 유명 해외브랜드들이 패스트푸드 시장에 대거 진출하고 있어 동일 상권 내에서 동일업종, 유사업종과의 다각화된 시장 경쟁 상태에 놓이게 되었다. 이제 외식업계는 상호 밀월관계에서 벗어나 무한경쟁시대에 접어들어 기존의 단순화, 전문화, 표준화의 개념에서 앞으로는 다양화,
하드를 필두로 하여 쭈쭈바, 아맛나, 돼지바 등 수 많은 히트상품을 만들어내며 국내 빙과시장을 주도 하고 있다.
식품산업 분야에서도 이미 오래 전부터 여러 제품들을 만들고 있다. 마요네즈, 케찹, 드레싱류, 소스류, 죽 등의 제품들은 전문 요리사들로부터 사랑받아 왔으며, 레스토랑이나 식당
필요하다.
이와 같은 노력에 맞추어 우리학교 성신여대의 실제 급식이용실태와 더불어 급식이용에 따른 만족도를 조사함으로써 성신여대의 전반적인 급식서비스의 현 위치를 파악하고 나날이 변화하고 있는 급식시장에서 학교급식이 긍정적으로 발전하기 위하여 나아가야 할 점을 되짚어 보았다.
론
현재 시장뿐만 아니라 미래 시장에 대한 불확실성(uncertainty)과 불확정성(indeterminacy)은 오늘날 기업들에게 더욱 다양하고 복잡할 뿐만 아니라 정교한 마케팅 기능을 요구하고 있다.(이호배․정주훈, 2000)
이러한 제반환경 속에서 국내 외식업계를 리드하고 있는 패스트푸드 업계는 시장 성