1. 소개
ATWOSOME Place
유럽형 정통 카페를 표방, 빵과 커피를 함께 즐기는 베이커리식카페
생활 속 휴식 공간, 만남의 장이라는 이미지의 카페 문화 추구
케이크, 샌드위치, 샐러드, 빵, 커피 이외에도 아이스크림, 과일 주스 등의 다양한 메뉴
2. 목표
ATWOSOME Place의 부산진출을 위한마케팅전략
카페용도로 이런 소비자의 욕구를 채워주기 위해 대부분의 프랜차이즈 베이커리는 비슷한 전략을 쓰는 것 같다. 92년 베이커리 시장에 본격 진출한 파리바게뜨는 97년 베이커리 업계1위 달성 목표로 중장기 5개년 계획을 세우고, 소비자 만족 중심의 차별화된 마케팅전략을 펼쳤다. 그 결과 97년 베이커
전략적 마케팅을 수립하고 있다.
2. 엔제리너스의 커피
엔제리너스커피는 미국 자바트레이딩사와 디스턴스랜드사를 green bean 파트너로 두고 최고 품질의 엄선된 아라비카 원두만을 사용한다. 또한, 자바 커피만의 특허 배전 방식인 Pure Roast™ Roasting 방식을 사용하여 균일한 품질 관리가 가능하다
카페칸타타’
롯데 칠성 음료가 테이크아웃 커피전문점 가맹사업에 진출한다고 발표하였다.
바로 '카페칸타타' 이다.
현재 직영점의 형태로 운영되고 있는 카페칸타타 테이크아웃점이 상당한 성장세를 보이며 시장에 안착하였는데 이유는 제품의 맛과 향은 더하고 가격의 거품은 줄였기 때문이라
5) 인재상
Hospitality
고객이 원하는 바가 무엇인지를 감성적으로 파악하고 고객의 목소리에 진심으로 대하는 인재
Passion
강한 승부근성으로 NO.1 달성에 도전하는 책임과 열정을 가진 인재
Respect
타인을 존중하고 개인의 발전을 지원하며 따스한 마음으로 함께 일하는 법을 실천하는 인재