Ⅰ. Introduction of Maxim
Dongsuh Food is the largest company in Korea coffee industry field. They produce many kinds of coffee, tea, cocoa and so on. The representative brand of this company is Maxim. Maxim is the first instant coffee in Korea that provides upgraded taste and perfume of coffee to busy modern people. Their market share is more than 70%, both in instant coffee and coffee mix fie
maxim 의 여러 가지 문제점에 의해 이 시기에는 시장 점유율이 점점 차이가 좁혀지고 있는 실정이었다. 하지만 maxim 은 위기의 시점과 원인을 적절히 분석하여, 그동안 상대적으로 취약했던 제품의 맛에 새로운 공법을 개발하는 등 대대적인 품질개선과 마케팅 전략의 수정으로 다시금 독보적인 위치를
네슬레가 할인점 등에서 대대적인 물량공세를 펼치면서 점유율이 늘어난 것으로 분석된다.<그림-2>
커피믹스의 경우 설탕, 프림 등이 동봉돼 있어 수익률이 적기 때문에 동서식품은 인스턴트 커피 마케팅에 주력하고 있다. 맥심 브랜드가 상승세에 있어 시장점유율은 더욱 늘어날 것으로 보인다.
인스턴트 커피 브랜드로는 동서식품의 맥심(Maxim)과 맥스웰 하우스(Maxwell House), 한국 네슬레의 테이스터스 초이스(Taster's Choice)와 네스카페(Nescafe) 등의 패밀리 브랜드가 존재하고는 있으나, 그 중에서도 맥심, 맥스웰 하우스는 그 이름만으로도 한국 커피문화의 대명사가 되어왔으며 언제나 최고의 품질
마케팅 전략이 필요했으며, 두 회사의 경쟁은 시작되었다.
1-2. taster's choice 와 maxim 의 브랜드 네임 분석
동서식품의 ‘maxim’ 과 한국 네슬레의 ‘taster's choice’ 의 경쟁 상황을 분석하기 위해서 우리는 우선 이 두 브랜드 네임이 가지는 상징적 의미에 주목해 볼 필요가 있다. 제품의 브랜드 네임은