중국은 광범위한 지역과 많은 민족으로 구성되어 있으며 술과 오랜역사를 함께 해오며 다양한 종류의 술과 문화가 발전해온 나라이므로 , 평소 화교들을 통해 그들의 음주문화에 대해 궁금증을 지녀온 바, 역사, 생활, 문학등에서의 중국의 음주문화에 대해 살펴보고 우리나라의 그것과의 비교를 통해
우리 고유의 맛, 향, 색깔을 내는 식품으로 정의하고 있다(신봉규, 2011). 한식은 전통음식 또는 향토음식으로 정의되어 왔다. 강인희(1988)는 한국의 전통음식은 대략 1세기 이전부터 한국의 일상생활, 궁중의식, 통과의례, 세시풍속 등을 통한 고유의 역사적 배경과 문화적 특징이 가미되어 지역특성에 맞
문화를 융합하고 있다. 중국의 문화로부터 우리나라에 건너온 문화도 많이 있다. 이 처럼 중국의 문화는 아시아 여러 나라에 많은 영향을 미쳤다.
중국요리는 넓은 영토로 인해 지역마다 특이한 음식을 가지고 있다. 대체로 남쪽음식은 달고, 북쪽음식은 짜고, 서쪽음식은 시고, 동쪽음식은 매운 특징
문화를 기르킬 때 흔히들 '반도문화는 주변문화의 융합체' 라는 표현을 쓰곤 한다. 실제로 우리의 문화는 이러한 다양한 문화의 융합적 성격을 잘 드러내고 있다고 말할 수 있다. 그러면 이런 반도문화와 대륙문화의 실체는 어떤 것이고, 나아가 우리문화와 그에 따른 민족적 기질은 어떠한 특징을 가
우리나라 차문화의 특성을 살펴보아 선조들의 문화적 ,역사적 전통을 바탕으로 개인이나 민족이 가지는 개성을 생명으로 하여 세계 속에 아름다운 전통문화를 보존해 갈 수 있었다.
신라 때까지 취미와 즐거움으로 차를 마신 기록은 없으며 차가 귀하고 또한 중국차를 사들였으니 대부분 의식용을