자연의 일부분이라는 것은 다시 말할 나위도 없거니와 인간은 자연 속에 살고 있으면서 끊임없는 자연의 영향을 받아 발전을 거듭해 왔다. 이렇듯 인간은 항상 자연에 작용해서 이를 변모 시켰으며 이렇게 변모된 자연은 또한 인간의 존재 형식을 변화시키기도 했다.
자연환경이란 하늘과 땅,
환경의 변화는 간편/편의 중시 상품과
건강을 생각하는 친환경/건강중시 상품의 특성을 띠며 식생활 소비 환경변화됨
미래 식품에 대한 소비자 요구
- 완전 조리(No-preperation)
: 바로 먹을 수 있거나 봉지째 끊는 물에 데우거나 유수 해동 또는 자연 해동 만으로 간편하게 취식이 가능 만든 상품
가족문화의 특성과 변화
가족구성원의 주체의식 강화
가족은 모든 시대와 사회에서 가장 중심적인 사회제도였다. 개인들은 가족이라는 집단에서 태어나고 소속하게 되어있다. 이런 가족 안에서 개인들은 의식주를 해결하면서 사회화 과정을 겪는다. 물질적, 정서적 보호를 받는 동시에 사회 구성원
식생활을 대표한다고 할 수 있는 외식문화를 토대로 우리 식문화를 재점검 해보고 앞으로 우리의 식문화가 나아가야 할 방향을 모색하고자 한다. 그러기 위해서는 우선 지금의 식문화가 형성되기 까지 어떠한 역사적 변화 과정을 거쳐 왔는지를 살펴보는 것이 필요하며, 과거 전통적인 식문화에서 앞
기후변화협약의 수정안이다. 이 의정서를 인준한 국가는 이산화탄소를 포함한 여섯 종류의 온실 가스의 배출량을 감축하며, 배출량을 줄이지 않는 국가에 대해서는 비관세 장벽을 적용하게 된다.
::: 학습하기
1. 산성비의 정의
? 하늘에서 내리는 정상적인 빗물의 pH(수소이온지수)는 5.6정도이다.