브랜드명, 로고, Mission statement
브랜드 명: 놀부 찬찬
- 놀부: 대한민국 대표 외식브랜드 놀부의 프랜차이즈로서 통일성을 확보하고, 브랜드 레버리징을 활용해 사업 초기 인지도 획득과 가맹점 모집에 유리하도록 하였다.
- 찬찬: 반찬(飯饌)의 “찬”과 부사 찬찬히(성질이나 솜씨, 행동 따위
, 구매력이 있다.”
맞벌이 인구 증가 추세
평균 결혼 나이 상승(독립)
도시 상경 인구(자취생,자취직장인)
‘돌아온 싱글’ 증가
▼
맞벌이 가구와
1인 자취가구
<놀부찬찬이 제공가능한 서비스>
저렴한 비용의 정갈한 반찬과 밥
조미료 덜 들어간 건강한 음식 제공
설겆이가 필요 없다.
사업을 해보려는 생각을 갖는 사람이 많아진다는 것을 잊지 말고 차별화전략을 세워야 할 것이다.
◎신문기사
불황의 탈출구…길거리 음식
요즘 한창 뜨고 있는 고려대 앞 '왕 호떡'집 앞에서 만난 한 대학생.
"다른 데와는 달라요. 호떡 안에 아몬드·호도·땅콩·해바라기씨까지 한 10가지쯤 속 재
브랜드
홍보까지 할 수 있는 일거양득의 효과를 보고 있는 전형적인 사례이다.
본 사업계획서는 이런 현상이 하나의 ‘변화’나, ‘이벤트’로 끝날것이 아
니라 새로운 형태의 트렌드로 자리잡을 가능성이 높다는 것으로 판단
하고, 의 외식업의 사업영역 확대와 신규브랜드를 출시 함으로써 수익
신규건물이고 인프라가 풍부하다는 기본전제에 충실하기 위해서 30만원의 프리미엄을 감안하였고, 그러한 과정을 통하여 최종 임대료로서 5,000,000만원을 산정하였다. 고정비로 판단한다.
2) 인건비
조직구성에 따른 인원구성을 감안하고 일반 근무직부터 관리직까지와 조리사와 영양사 등의 특