, 저온에서 포도당이 결정으로 석출되는 등의 결점이 있다. 그후 많은 연구에 의해 1976년에는 오늘날과 같은 액체크로마토그래피 분리방법에 의한 공업화가 이루어졌다. 이 방법을 이용하면 과당과 포도당이 이온교환수지에 친화력이 다른 것을 이용하여 과당함량이 약 90%인 이성화당을 얻을 수 있다.
Ⅱ. 미생물에 의해 생성되는 효소와 용도
1. 의학에 이용되는 미생물 효소
현재 인터페론이나 성장호르몬 등 생체에 유용한 물질을 미생물로부터 생산하고 있다. 사람의 유전자의 일부를 잘라내어 박테리아에 넣어주면 그 유전자가 발현시키는 단백질이 만들어 지는데 대장균의 경우 그 성장속도가
미생물제제란 살아있는미생물의 기능을 직접적으로 이용하는 것이다 미생물제제란 완성품인 일반 제품과는 달리 소비되는 순간까지 생명력이 유지되어 살아있는 기능을 발휘하여야 하는 진행성 제품이므로, 생산과 소비등 모든 면에 새로운 각도로 접근하여야 한다. 즉 생산자는 생산으로써 끝나는
이용하여 염색체 DNA와 mRNA를 분리하는 것이 기본적인 방법이 된다. 따라서 많은 수의 표본을 보다 간편하고 빠르게, 또한 적은 양의 재료만 있어도 우수한 효율로 분리할 수 있는 기술이 필요하게 된다. 몇년 전까지만 해도 염색체 DNA 분리과정은 적어도 하루 이상의 시간을 필요로 하였을 뿐만 아니라,
있는 복잡한 생활사
Ⅱ. 병원미생물의 역사
1) 고대인의 질병관과 감염병의 미생물설
? 신벌설 : “감염병 or 죽음은 죄의 결과에 대해 신의 형벌에 의해 발생한다.” w 독기설 : “천재지변 등과 같이 지상의 공기가 오염되어 감염병이 발병한다.” w 접촉전염설 : (콜레라, 페스트, 천연두의 전염을 보