상황을 해결하기 위해 빽다방은 여러가지 경영자원과 핵심역량을 키우려고 노력하고 있다.유형자원으로서 작은 크기의 매장,플래그십 스토어,신메뉴,노란색 콘셉트가 있으며,무형자원으로는 핵심역량인‘백종원’ 그 자체,기업문화의 모체인 ‘상생경영’ 이념과 통합 물류 시스템을 들 수 있다.
음료
√ 다양한 옛날 디저트
Ex) 빵, 빙수, 아이스크림
√ Take-out 전문점
Price
√ 기존 커피 전문점 음료의 2배 크기 음료를 1/3 가격에 판매
√ 저가 정책
Place
√ 전국의 250개 이상의 프랜차이즈 가맹점
Promotion
√ 슬로건: 싸다! 크다! 맛있다!
√ 인물 마케팅
- ‘백종원’에 대한 신뢰
전략적 제휴를 맺어, 한예슬, 최다니엘과 같은 연예인과 드라마를 통한 홍보로 인지도를 넓혔다. 2010년 1월 백여 개에서 1년만에 약 450개로 늘어나는 급속한 성장을 이뤘으며, 뉴욕 맨해튼 타임스 스퀘어에도 2012년에 매장을 열었다.
싸이더스 소속 한예슬과 최다니엘 등 톱스타를 전면에 내세워 스타
4. 빽다방 성공전략
1. 빽다방 멤버쉽
빽다방 멤버십은 스마트오더 시스템과 스탬프 적립 기능 등을 갖춰 고객의 이용 편의를 높이는 데 중점을 둠.
스마트오더는 모바일로 편리하게 주문하고 기다릴 필요 없이 매장에서 음료 픽업이 가능한 기능으로 고객들은 간편한 주문을 메뉴를 즐길 수 있음.
3. 스타벅스 SWOT분석
(1) Strength
- 제품 품질에 대한 노력
스타벅스는 소비자들에게 최상의 맛을 전달하기 위해 많은 노력을 기울인다. 직접 커피원두를 농사하여 최적의 시기에 재배하는 것부터 시작하여 자사만의 노하우로 로스팅, 블렌딩 작업을 거쳐 최상의 맛을 식별하여 판매한다. 또한 끊임