Ⅰ. 서론
보신식품이란 몸에 원기를 주는 보약이나 영양식품을 말한다.
우리민족은 음식과 건강에 관심이 많은 민족이므로 자연스럽게 보신식품에도 관심이 많았다. 그리고 보신식품은 곧 보신문화라고 말해도 좋을 정도로 발전을 하게 되었다. 그러나 건강이란 것은 사실 한번의 과도한
◈ 한국의 보신문화와 생물의 멸종
1. 한국인의 보신문화의 역사
한국의 보신문화의 역사는 신석기시대까지 올라간다. 농경민족에게 먹을 수 있는 가축 종류는 소, 돼지, 닭 정도였다. 소는 농가 살림살이에서 막중한 노동력을 담당했기 때문에 국법으로도 도살 금지였다. 불충분한 사료만으로 돼지
1. 보식식품이란?
보신식품이란 몸에 원기를 주는 보약이나 영양식품을 말한다. 또한, 몸을 보호하는 식료품이란 뜻으로 보양식과 유사한 말이다.
2. 보신문화의 역사
한국의 보신문화의 역사는 신석기시대까지 올라간다. 농경민족에게 먹을 수 있는 가축 종류는 소, 돼지, 닭 정도였다. 소는 농
<서론>
어느덧 후텁지근한 날씨가 계속되는 계절이 왔다. 이런 시기만 되면 온 동네의 개들은 물론 야생동물들까지 초비상 사태에 돌입하게 된다. 바로 한국인의 식인적인 과열된 보신문화가 만든 결과이다. 세계적으로 한국의 보신문화는 안 좋은 인상을 가지고 있다. 프랑스의 여배우 브리지도가
풍습⇒ 예로부터 우리 선조들은 특별한 날에 보양식을 즐겨 먹었다.
선조들의 영양을 책임진 누렁이들
동물성 단백질 부족으로 인해 생긴 풍습
민간요법⇒ 예로부터 전해 내려온 치료법
현대의학이 발달하기 이전의 치료법
후진국일수록 비위생적이고 희귀한 민간요법
장 금 씨가 곰 쓸개