1. 분자농업의 정의
MolecularFarming(분자농업)이란 유전공학기술을 이용하여 새로운 유전형질을 도입하여 발현 시킴으로써 고부가가치의 유용단백질(효소, vaccine) 자체를 생산하거나 대사공학적 처리에 의한 고부가 대사산물의 획득 및 유용한 oil류 등을 생산하는 기술을 의미하며 Plant MolecularFarming 또
1. 웰빙이란?
(1) 웰빙(Well Being)의 정의와 추세
‘웰빙’은 2003년 최고의 키워드로 뽑혔으며, 2004년에는 한층 더 대중적이며 다양한 문화로 자리 잡았다. 굴지의 기업들과 유통업계들은 웰빙족을 하나의 소비행태로 규정하고 다양한 제품들을 선보여 사람들의 눈길을 끌고 있다.
이것는 미국에서
식품이나 `바이오` 화장품 등 2차 가공 상품등도 다수 출현할 것이다. 그러나 화학분야에 있어서 원료 생산에는 큰 발전이 없을 것으로 보이나, 대체 공정 개발에 의한 생산성 향상, 원가절감에 생명공학 기술이 크게 기여해 나갈 것으로 기대되고 있다.
이처럼 급속도로 발전하고 있는 Bio-tech 산업분야
유전자 네트워크경로를 조사해서 컴퓨터 내로 세포나 생리병리 시스템을 모델화하여 시뮬레이션과 실험을 병행해 연구를 진행하는 시대(Physiomics)로 패러다임이 변화할 것이다.
신의 영역이라고 여겨져 왔던 유전체의 정보 및 기능을 알아내고, 분석하여 데이터 베이스화 하고 이들 정보를 이용하여
Ⅱ.농산물 안전성과 품질관리체계
1. 개요
국민소득이 증가하고 생활수준이 향상됨에 따라 식품의 소비패턴이 양보다 질을 중시하게 되는 추세에 있다. 특히 1990년대말부터 식품안전과 관련하여 전세계적으로광우병, 구제역, 돼지콜레라, O-157, 다이옥신, 조류독감 등 인간의 생명을 위협하는 각