고객의 자산 가치를 구성하는 요인들인 가치 자산(value equity), 브랜드 자산(brand equity), 그리고 관계 자산(relationship equity)으로 브랜드가치를 평가하는 모델이다.
- IP 7 MODEL은 가치자산(품질, 가격), 브랜드자산(인지도, 리더쉽), 관계자산(충성도, 고객관리, 만족도) 의 구성요소를 평가하여 진단한다.
패스트푸드의 산업구조
우리 나라의 경우 패스트푸드점은 전체 외식시장의 약 6%를 차지하고 있으며 미국의 경우는 32.6%롤 차지하고 있으며, 식생활 패턴의 변화·외식의 서구화 경향이 나타나면서 패스트푸드 산업용 앞으로 성장 가능성이 많은 분야로 전망된다.
일반적으로 패스트푸드점
가장 인기 있고 개성 있는 메뉴인만큼 순대가 가장 대표적인 경우이고, 인도네시아 매장에서만 있는 소꼬리찜은 소고기를 좋아하는 인도 사람들을 겨냥한 메뉴로 인기를 끌고 있다. 이렇게 일본의 스시, 베트남 쌀국수 등 단일 메뉴가 아닌 브랜드를 앞세워 한식을 세계적인 음식으로 키울 전략이다.
주년을 맞는 국내 외식 프랜차이즈 대표 기업으로 성장시켰다.
(주) 제너시스 BBQ 성장의 주 원동력은 맛과 품질이다. 최고의 맛을 자랑하기 위해 ‘기름에 튀긴 음식은 건강에 해롭다.’는 부정적인 인식을 극복하고 ‘세상에서 가장 맛있는 치킨’이 되기 위해 일반 기름 대신 최고의 품질과 맛을
주)놀부의 성공사례를 통하여 프랜차이즈의 성공요인에 대하여 알아보고자 한다.
II. 본 론
1. 프랜차이즈 시스템란?
프랜차이즈는 특별한 상품, 상호, 기술, 영업방법 등은 가진 자 (Franchiser)가 다른 사업자 (Franchisee)에게 상품의 판매권, 상품 제조상의 노하우, 상호 사용권, 기타 영업에 관한 운영