브랜드 이미지를 이용하지 못하고 성급한 마케팅을 벌였다. 파스타를 전면 홍보하여 매출액을 올리겠다는 1차원 적인 생각을 한 것이다. 그 결과 후발주자인 미스터피자에게 시장 1위 자리를 넘겨주었고, ‘파스타 헛’마케팅은 요식업계에서 소비자 행동에 대한 이해 부족으로 실패한 좋은 사례로 남
브랜드로 발돋움했다. 미스터 피자는 2004년 8월부터 브랜드 슬로건을 “기름 뺀 수타 피자”에서 “Made for Women”으로 전격 교체했으며, 2007년부터는 “Love for women”으로 새롭게 ‘여성’을 주 타겟층으로 한 밀착마케팅을 펼치고 있다.
미스터 피자의 강점은 바로 ‘맛’에 있다. 다른 피자와 달리 장
전략에 따른 국가 간 장벽의 철폐와 시장개방의 촉진, 불공정거래 행위규제 등으로 국지적, 부분적 경쟁관계에서 다국적기업과의 경쟁은 피할 수 없는 현실로 다가오고 있다.
3. 우리나라 외식산업의 발전 배경
현대산업사회의 식생활 구조는 다양화․세분화라는 특성을 갖게 되었다. 식생활의
사례를 통한 종가집 김치의 마케팅 및 국제경쟁력을 분석해보고 앞으로 세계화 전략에 있어 종가집의 가상의 진출 방향에 대한 설정과 함께 이탈리아의 피자를 세계 1위의 외식문화로 자리매김 할 수 있도록 국제화를 이룬 피자헛의 한국진출사례를 비교하여 종가집 김치의 국제화를 위한 앞으로의 해