브레드캠프와 로즈그란트(Bredekamp & Rosegrant)의 교사의 교수 전략 8가지 유형에 대해 서술하고 본인이 가장 중요하다고 생각되는 유형에 대해 논하시오.
Ⅰ 서론
브레드캠프와 로즈그란트(Bredekamp & Rosegrant)는 교사의 교수전략 유형을 교사의 지시정도에 따라 8가지로 구분하여 제시하였다. 즉, 비지시
17C말부터 18C에 이르러 조리인은 영주, 국왕에게 대우 받는 것은 물론이고, 외교관을 모시고 국외로 나가서 그 나라의 요리를 배우게 된다. 또 그럼으로써 그 나라의 국왕에게 발탁되는 일도 많았다. 프랑스 요리 중에서 프랑스 이외의 국명, 지명, 산물이 la~aux로써 많이 나오는 것은 이런 이유 때문이다.
Ⅱ. 서론
1. 리서치 배경
최근 우리 사회는 생활수준의 향상과 주 5일 근무제 시행에 따른 여가시간의 증대, 여성의 사회 진출 증가와 핵가족화 ․ 맞벌이 부부의 확산으로 인한 가족구조의 변화, 그리고 젊은 소비계층의 출현과 가치관의 변화 등 사회전반에 걸쳐 변화가 이루어졌다. 그로인