다이어트 인구에도 불구하고 기존의 식품관련 다이어트 산업이 단순한 다이어트 식품 제공에 머물러 있다는 사실에 착안하여, 전문적으로 짜여진 다이어트식단을 제공하고 개개인의 특성에 맞추어 관리까지 해주는 Self-service 형태의 전문 다이어트 식당의 창업을 계획하게 되었다.
사업계획서 요약
다이어트 점과는 차별화 부각: 고급화, 전문화, 편리함.
4P
Product
고객별 맞춤식단제공을 제공함.
당일 배달된 재료만 사용해서 신선함 유지
샐러드와 비타민C를 연상시켜 기존의 음식문화와의 차별화를 통한 만족감
도취함
Promotion
미디어 활용, 실용품 제공 등의 다양한 촉진활동-구전효과 및
다이어트 식품 제공에
머물러 있다는 사실에 착안하여, 전문적으로 짜여진
다이어트식단을 제공하고 개개인의 특성에 맞추어
관리까지 해주는 Self-service 형태의 전문 다이어트
식당의 창업을 계획하게 되었다.
상호명 : Free and Full
점포 위치 :
지분비율
사업계획서 요약
최초 시장
제공하는 것이 대부분이고 이 같은 경우에는 현실적인 고객 맞춤과는 거리가 있습니다. 그러나 본 업체는 계절별 식자재에 따라서 식단을 달마다 개선하고, 고객들에게서 얻은 건강정보를 통하여 도시락의 20% 정도를 개인에 맞추어 편성, 조리하여 맞춤형고객식단을 제공하여 줍니다.
ex) 혈압이 높은